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詞條說明
眾所周知,餐飲企業(yè)的成敗因素繁多,從經濟環(huán)境到地理環(huán)境,從人員素質到顧客需求,從采購到收銀,從出品質量到服務質量等等。這使得許多投資者感嘆餐飲連鎖業(yè)并非想象中那般淺顯易懂。然而,世上只有做不好餐飲的人,沒有做不好的餐飲。只要經營管理得當,餐飲企業(yè)仍能在激烈的市場競爭中占據一席之地。H&G必熹對餐飲連鎖企業(yè)經營管理有以下幾點看法,期待與各位餐飲人交流分享。1、餐飲組織管理:主要包括餐飲組織設
H&G必熹游學團課堂丨中小連鎖餐飲企業(yè)應該向日本餐飲學習什么
H&G必熹日本游學考察團12月初就出發(fā)啦,出發(fā)前我們先來學習幾堂課吧!日本餐飲以其精細、嚴謹的態(tài)度**于世,每一份菜品都如同藝術品一般,不僅讓人食欲大增,較讓人感受到*特的文化魅力。相比之下,我們的餐飲業(yè)在細節(jié)和服務方面還有很大的提升空間。在學習日本餐飲的同時,我們也要注重創(chuàng)新和本土化,打造出較符合國內消費者需求的連鎖品牌。今天H&G必熹游學團團長就來聊聊中小連鎖餐飲企業(yè)可以向日本
餐飲業(yè)的連鎖經營對經營者提出了越來越高的綜合要求,這需要餐廳經營者具備專業(yè)的知識和技能。必熹作為餐飲零售業(yè)*的企業(yè)管理咨詢和人力資源培訓品牌,今天就來談談成功的餐飲連鎖經營管理必須克服這七個關鍵問題。成功的餐廳連鎖經營必須克服以下七個關鍵問題:1. 老板的思維:隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展,管理方式從老板直接管理轉變?yōu)殚g接管理。然而,許多老板的思維方式和能力可能無法適應企業(yè)的成長需求。對于連鎖經營來說,老
必熹企業(yè)管理小課堂丨為什么我們要堅決反對預制菜進校園
校園餐飲應該較關注提供新鮮、健康、多樣化的飲食選擇,以滿足學生的需求。只有在全面了解預制菜的潛在危害后,我們才能較好地保護自己和他人的健康,共同營造一個安全、健康、和諧的校園環(huán)境。H&G必熹認為雖然預制菜在某些情況下可以提供方便和高效的解決方案,但在校園環(huán)境中可能不適合,因為需要滿足食品安全、營養(yǎng)均衡、多樣性需求和健康意識等方面的要求。所以為了**學生的身體健康和食品安全,應當堅決反對預制
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
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