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餐飲業(yè)的不可復(fù)制之道:2023必熹咨詢服務(wù)業(yè)先鋒研討會(huì)圓滿落幕
8月10日,由必熹咨詢主辦的2023服務(wù)業(yè)成員研討會(huì)于上海正式啟動(dòng),會(huì)議由日本服務(wù)業(yè)大師有本均**,并邀請了多位餐飲頭部重磅嘉賓,**40家餐飲連鎖品牌,共議餐飲業(yè)的**之道一服務(wù)新趨勢!研討會(huì)上,必熹咨詢高級顧問胡曉明做了開場致辭,之后3位嘉賓分別從餐飲的差異化、創(chuàng)新化、數(shù)智化等多個(gè)維度進(jìn)行主題分享。本次研討會(huì)由餐考拉、追趕會(huì)、享開店、朝日啤酒、汝點(diǎn)科技、辰智大數(shù)據(jù)聯(lián)合主辦。01、有本均:餐飲
限時(shí)預(yù)約 | 餐飲零售連鎖門店如何用店長撬動(dòng)20%+的增收?
為什么要特意將店長培養(yǎng)獨(dú)立成章?一、店長是服務(wù)業(yè)事業(yè)的核心。二、它難度很大。不僅是餐飲業(yè)的店長,零售公司的銷售科長等現(xiàn)場**層同樣如此。他們都位于*,擔(dān)負(fù)重要的銷售責(zé)任。對于他們的培養(yǎng)在難度和方式上都不同于新員工基礎(chǔ)的技術(shù)性培訓(xùn)。店長培養(yǎng)的首要難題,借助成長循環(huán)來解釋,就是其中“明示標(biāo)準(zhǔn)”環(huán)節(jié)的內(nèi)容較為重要,而且與企業(yè)業(yè)績直接掛鉤。店長不僅要具備讓眾多員工團(tuán)結(jié)一致的**力和管理能力,而且肩負(fù)培養(yǎng)
H&G必熹研修團(tuán)課堂丨內(nèi)地中小連鎖餐飲企業(yè)跟團(tuán)去日本游學(xué)的好處
H&G必熹研修團(tuán)團(tuán)長認(rèn)為中小連鎖餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)日本餐飲旺店可以借鑒其成功經(jīng)驗(yàn),了解行業(yè)趨勢,提升產(chǎn)品質(zhì)量務(wù)體驗(yàn),以增強(qiáng)自身競爭力并滿足消費(fèi)者需求。然而,學(xué)習(xí)的同時(shí),企業(yè)也需要結(jié)合本土市場情況和文化特點(diǎn),定制適合自身發(fā)展的運(yùn)營策略。今天H&G必熹研修團(tuán)團(tuán)長就來聊聊內(nèi)地中小連鎖餐飲企業(yè)跟團(tuán)去日本游學(xué)有哪些好處:1. 學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn):作為一個(gè)高度發(fā)達(dá)的餐飲市場,日本有許多成功的連鎖餐飲企業(yè)。
作為餐飲人,你知道餐飲連鎖店的經(jīng)營模式與管理的要點(diǎn)嗎
在餐飲行業(yè)發(fā)展的過程中,首先需要采用良好的商業(yè)模式進(jìn)入市場,并進(jìn)行試營業(yè)。在得到消費(fèi)者認(rèn)可之后,可以考慮進(jìn)行分店擴(kuò)張,進(jìn)入連鎖店的早期發(fā)展階段。當(dāng)餐飲連鎖店發(fā)展規(guī)模足夠大時(shí),就可以考慮從連鎖店向品牌店的轉(zhuǎn)變。那么,如何經(jīng)營和管理餐飲連鎖店呢?必熹整理了下面是一些餐飲連鎖店的經(jīng)營模式與管理的關(guān)鍵要點(diǎn),供餐飲人門參考學(xué)習(xí)。?1、建立口碑管理機(jī)制為了贏得良好的口碑,餐飲業(yè)務(wù)必在餐廳服務(wù)、上菜速
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
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地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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