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詞條說(shuō)明
限時(shí)預(yù)約 | 餐飲零售連鎖門(mén)店如何用店長(zhǎng)撬動(dòng)20%+的增收?
為什么要特意將店長(zhǎng)培養(yǎng)獨(dú)立成章?一、店長(zhǎng)是服務(wù)業(yè)事業(yè)的**。二、它難度很大。不僅是餐飲業(yè)的店長(zhǎng),零售公司的銷(xiāo)售科長(zhǎng)等現(xiàn)場(chǎng)**層同樣如此。他們都位于*,擔(dān)負(fù)重要的銷(xiāo)售責(zé)任。對(duì)于他們的培養(yǎng)在難度和方式上都不同于新員工基礎(chǔ)的技術(shù)性培訓(xùn)。店長(zhǎng)培養(yǎng)的首要難題,借助成長(zhǎng)循環(huán)來(lái)解釋?zhuān)褪瞧渲小懊魇緲?biāo)準(zhǔn)”環(huán)節(jié)的內(nèi)容較為重要,而且與企業(yè)業(yè)績(jī)直接掛鉤。店長(zhǎng)不僅要具備讓眾多員工團(tuán)結(jié)一致的**力和管理能力,而且肩負(fù)培養(yǎng)
餐飲業(yè)的不可復(fù)制之道:2023必熹咨詢(xún)服務(wù)業(yè)先鋒研討會(huì)圓滿(mǎn)落幕
8月10日,由必熹咨詢(xún)主辦的2023服務(wù)業(yè)成員研討會(huì)于上海正式啟動(dòng),會(huì)議由日本服務(wù)業(yè)大師有本均**,并邀請(qǐng)了多位餐飲頭部重磅嘉賓,**40家餐飲連鎖品牌,共議餐飲業(yè)的**之道一服務(wù)新趨勢(shì)!研討會(huì)上,必熹咨詢(xún)**顧問(wèn)胡曉明做了開(kāi)場(chǎng)致辭,之后3位嘉賓分別從餐飲的差異化、創(chuàng)新化、數(shù)智化等多個(gè)維度進(jìn)行主題分享。本次研討會(huì)由餐考拉、追趕會(huì)、享開(kāi)店、朝日啤酒、汝點(diǎn)科技、辰智大數(shù)據(jù)聯(lián)合主辦。01、有本均:餐飲
必熹咨詢(xún)教你如何在餐飲連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理中提高員工人效
餐飲連鎖門(mén)店的經(jīng)營(yíng)成功與否,往往與員工的工作效率密切相關(guān)。提高員工的工作效率可以讓門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量較高,減少成本,提*率。以下是必熹分享的一些提高員工效率的建議,希望對(duì)餐飲人有所幫助。1、培訓(xùn)與發(fā)展:為員工提供全面的培訓(xùn)計(jì)劃和發(fā)展機(jī)會(huì),提高他們的技能和知識(shí)水平,使他們較有能力完成工作任務(wù)并提供較好的服務(wù)。2、合理的員工安排:根據(jù)銷(xiāo)售量和客流量的變化,合理安排員工的工作時(shí)間和班次,以充分利用員工的
必熹咨詢(xún)小課堂丨連鎖企業(yè)餐飲品牌怎么打開(kāi)服務(wù)經(jīng)營(yíng)與管理新模式
覺(jué)得餐廳的運(yùn)營(yíng)模式,其實(shí)有很多,主要就是產(chǎn)品務(wù)。今天H&G必熹給餐飲人分享的是連鎖餐飲企業(yè)如何用新模式去運(yùn)營(yíng),希望對(duì)大家有所幫助。要打開(kāi)連鎖餐飲品牌的服務(wù)管理新模式,H&G必熹可以考慮以下幾個(gè)方面:1. 引入數(shù)字化技術(shù):利用移動(dòng)支付、自助點(diǎn)餐系統(tǒng)、智能餐桌等技術(shù)手段,提高服務(wù)效率和顧客體驗(yàn)。顧客可以通過(guò)手機(jī)應(yīng)用或掃碼點(diǎn)餐,降低人工點(diǎn)單過(guò)程中的錯(cuò)誤和時(shí)間消耗;智能餐桌可以提供菜品推薦
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(xún)(上海)有限公司
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地 址: 上海徐匯田林桂平路481號(hào)16幢6層612室
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