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H&G必熹小課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)門店如何做好運營與管理


    必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司專注于企業(yè)管理咨詢服務(wù),企業(yè)管理培訓(xùn),企業(yè)人力資源管理培訓(xùn)等

  • 詞條

    詞條說明

  • 作為餐飲人,你知道餐飲連鎖店的經(jīng)營模式與管理的要點嗎

    在餐飲行業(yè)發(fā)展的過程中,首先需要采用良好的商業(yè)模式進(jìn)入市場,并進(jìn)行試營業(yè)。在得到消費者認(rèn)可之后,可以考慮進(jìn)行分店擴(kuò)張,進(jìn)入連鎖店的早期發(fā)展階段。當(dāng)餐飲連鎖店發(fā)展規(guī)模足夠大時,就可以考慮從連鎖店向品牌店的轉(zhuǎn)變。那么,如何經(jīng)營和管理餐飲連鎖店呢?必熹整理了下面是一些餐飲連鎖店的經(jīng)營模式與管理的關(guān)鍵要點,供餐飲人門參考學(xué)習(xí)。?1、建立口碑管理機(jī)制為了贏得良好的口碑,餐飲業(yè)務(wù)必在餐廳服務(wù)、上菜速

  • 必熹日本東京餐飲游學(xué)考察團(tuán)報名 | 中小餐企真能“以小致勝”嗎

    《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本深度游學(xué)考察團(tuán)限額招募中!6天5晚深度對標(biāo)學(xué)習(xí)日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營策略。12月初發(fā)團(tuán)~專業(yè)上我們對產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)行劃分時,通常將產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分為寡占型和競爭型。?寡占意味著市場的,中小企業(yè)你想活下來可能沒那么。?競爭則意味著這個行業(yè)還存有奮力一搏的機(jī)會,群雄逐鹿,能吃到肉的人有可能就會是你。圖片美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家貝恩 市

  • 必熹課堂丨這套“水循環(huán)”理念,讓你徹底搞懂企業(yè)文化落地!

    “管理制度我能理解,企業(yè)文化有什么用呢?”“企業(yè)文化不就是貼在墻上的幾張紙嗎?”“我們公司有企業(yè)文化,但用處真的不大?!薄ぁぁみ@些話聽起來是不是不陌生。事實上,企業(yè)文化不是沒有用,是你根本沒有在用它。那到底怎么落地企業(yè)文化呢?這又和“水循環(huán)”有什么聯(lián)系?我們一起從水循環(huán)的過程出發(fā),追尋答案。01、“向上蒸騰”的力量蒸發(fā)是水循環(huán)中的初始環(huán)節(jié),也是較重要的環(huán)節(jié)。在企業(yè)中要如何理解這句話?講個小故事吧。

  • 必熹餐飲管理小課堂丨餐飲店經(jīng)營管理如何做網(wǎng)絡(luò)宣傳

    餐飲業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè),如何讓您的餐飲企業(yè)**重圍,讓更多的客戶知道您的產(chǎn)品,可以通過科學(xué)的網(wǎng)絡(luò)宣傳,讓您的餐飲生意變得*。以下是必熹分享的幾個餐飲店經(jīng)營管理常用的網(wǎng)絡(luò)宣傳方法,供餐飲人參考學(xué)習(xí),大家也可以在經(jīng)營管理中嘗試其他的新方法。1、社交媒體營銷:利用各種社交媒體平臺(如微信、微博、Instagram、Facebook等)開設(shè)店鋪賬號,并定期發(fā)布與餐飲相關(guān)的內(nèi)容,包括菜品介紹、特色推薦

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