必熹小課堂丨服務業(yè)連鎖企業(yè)門店如何做好陳列設計

時間：2023-08-25作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：119

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• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門店如何拒絕低效的巡店經營管理

  餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質，很多時候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的，巡店管理是保證餐飲服務質量的重要環(huán)節(jié)，以下是H&G必熹對提高餐飲企業(yè)提高巡店管理效率的一些建議，希望可以幫助餐飲人。1、制定科學的巡店標準和流程：制定巡店標準和流程是巡店的第一步，目的是為各門店提供清晰的運營指導，建立統(tǒng)一的巡店標準和流程，可以使巡店效率較高，減少在現(xiàn)場工作時的疏漏和失誤。在制定巡店標準和流程時，

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決業(yè)績不達標的問題

  餐飲零售企業(yè)連鎖門店面臨業(yè)績不達標的問題，這就像一只無形的手，緊緊地握住企業(yè)的咽喉，讓人透不過氣來。銷售業(yè)績是衡量企業(yè)發(fā)展狀況的重要指標，如果達不到預期目標，將對企業(yè)的經營和發(fā)展帶來諸多不利影響。在這個競爭激烈的市場中，餐飲零售企業(yè)必須通過提升服務質量、優(yōu)化產品品質、加強營銷推廣等方式來提高業(yè)績水平，才能擺脫困境，重獲生機。今天H&G必熹就來和大家聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決業(yè)績不達標

• 必熹小課堂丨服務業(yè)連鎖店經營管理中7個提升員工綜合素養(yǎng)的方法

  餐飲店員工職業(yè)素質的提升是一項門店競爭優(yōu)勢，也是門店需要重視和關注的事情。店員應樹立正確的觀念與意識，改善服務態(tài)度，充實本職工作所需的知識，提高管理與服務能力，從而提高餐飲服務的質量和餐飲門店的營收。餐飲連鎖店提升人員素養(yǎng)的方法有很多，以下是必熹給餐飲人一些建議，僅供參考學習。1、建立完善的培訓機制：對員工進行專業(yè)培訓，包括食品安全、衛(wèi)生和烹飪技能等，以提高他們的專業(yè)技能務水平。對于服務員和廚師，

• 必熹小課堂丨如何解決餐飲企業(yè)連鎖門店員工流失率高的問題

  餐飲企業(yè)連鎖門店的員工流失率居高不下，像一顆難以拔除的釘子，困擾著企業(yè)管理者。這些員工，就像遷徙的飛鳥，來也匆匆，去也匆匆。他們如同沙漠中的一粒沙子，難以把握。對于這個問題，需要深入探討并找到解決之道。今天H&G必熹就來和各位餐飲人聊聊如何解決餐飲企業(yè)連鎖門店員工流失率高的問題，解決餐飲連鎖店員工流失率高的問題需要從多個方面入手，以下是一些建議：1、提升員工成就感：作為餐廳管理者，要善于發(fā)