又一網(wǎng)紅店退場，餐飲業(yè)連鎖門店管理的發(fā)力點(diǎn)究竟在哪？

時(shí)間：2023-06-26作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：93

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• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營管理主要體現(xiàn)在哪些方面

  眾所周知，餐飲企業(yè)的成敗因素繁多，從經(jīng)濟(jì)環(huán)境到地理環(huán)境，從人員素質(zhì)到顧客需求，從采購到收銀，從出品質(zhì)量到服務(wù)質(zhì)量等等。這使得許多投資者感嘆餐飲連鎖業(yè)并非想象中那般淺顯易懂。然而，世上只有做不好餐飲的人，沒有做不好的餐飲。只要經(jīng)營管理得當(dāng)，餐飲企業(yè)仍能在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。H&G必熹對餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營管理有以下幾點(diǎn)看法，期待與各位餐飲人交流分享。1、餐飲組織管理：主要包括餐飲組織設(shè)

• H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店員工招留難之降本增效方案

  餐飲零售企業(yè)在連鎖門店的員工招聘和留存方面面臨著巨大的挑戰(zhàn)。這些困難對于企業(yè)來說，不僅增加了人力成本，還影響了工作效率和客戶體驗(yàn)。為了解決這些問題，企業(yè)需要采取一些降本增效的措施。H&G必熹今天來聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店還可以考慮以下的解決方案：1、數(shù)字化轉(zhuǎn)型：通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)線上線下融合，擴(kuò)大銷售渠道和提高效率。例如，開發(fā)自己的APP或者小程序，提供外賣服務(wù)，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)支付等。2、精細(xì)

• 必熹小課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)門店如何做好陳列設(shè)計(jì)

  品牌陳列在餐飲零售等服務(wù)行業(yè)中扮演著重要的角色，它不僅能夠吸引顧客的注意力，還能夠影響顧客的購買決策，陳列設(shè)計(jì)和陳列策略直接關(guān)系到商品的展示效果和銷售成績，一個(gè)引人注目的店鋪形象可以幫助品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出，提升銷售業(yè)績。為了較大限度地利用空間和吸引顧客的注意力，連鎖店需要制定有效的陳列策略。本文H&G必熹將介紹6種實(shí)用的方法教你如何提升品牌陳列，打造引人注目的店鋪形象，從而在實(shí)

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  赴日本游學(xué)，探索中小連鎖餐飲店的成功之道！《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本東京深度游學(xué)考察團(tuán)限額招募中！6天5晚深度對標(biāo)學(xué)習(xí)日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營策略。12月初發(fā)團(tuán)~在這個(gè)充滿競爭的時(shí)代，餐飲業(yè)的市場份額日益分散，日本的一些中小連鎖餐飲店卻能夠在市場中脫穎而出。那么，這些中小連鎖餐飲店的成功秘籍是什么呢？12月2日——12月7日讓我們一起赴日本東京游學(xué)考察餐飲旺