H&G必熹課堂丨連鎖餐飲的創(chuàng)新化趨勢體現(xiàn)在哪些方面

時間：2023-10-20作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：199

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• 8月10日線下有約丨前優(yōu)衣庫/麥當(dāng)勞大學(xué)校長有本均上海研討會開講

  8月10日必熹上海線下研討會有約8月10日必熹上海線下研討會有約8月10日必熹上海線下研討會有約前優(yōu)衣庫、麥當(dāng)勞大學(xué)校長前漢堡王董事長前日本一風(fēng)堂代表董事H&G必熹咨詢上海創(chuàng)始人有本均蒞臨服務(wù)業(yè)上海研討會關(guān)于有本均有本均，1956年生于日本名古屋市。1975年，在進(jìn)入早稻田大學(xué)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)院之后，開始在日本麥當(dāng)勞株式會社兼職。1979年，正式入職日本麥當(dāng)勞株式會社。1981年，升任店長。19

• 重磅！恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的20條措施正式發(fā)布！餐飲零售業(yè)將迎來發(fā)展紅利

  ?近日，有關(guān)部門發(fā)布了恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的20條措施，其中明確提出了刺激餐飲行業(yè)發(fā)展和刺激消費(fèi)的政策：倡導(dǎo)健康餐飲消費(fèi)、反對餐飲浪費(fèi)，支持各地舉辦美食節(jié)，打造特色美食街區(qū)，開展餐飲促消費(fèi)活動。因地制宜優(yōu)化餐飲場所延長營業(yè)時間相關(guān)規(guī)定。培育“種養(yǎng)殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預(yù)制菜市場潛力，加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè)，充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則，提升餐飲質(zhì)量和配送標(biāo)準(zhǔn)化水平。

• 又一網(wǎng)紅店退場，餐飲業(yè)連鎖門店管理的發(fā)力點(diǎn)究竟在哪？

  01、“賢合莊倒閉”事件**熱點(diǎn)你有打卡過**餐飲店嗎？或者你曾經(jīng)*過嗎？過去**餐飲熱潮之時，薛之謙開的上上謙火鍋、陳赫投資的賢合莊、演員鄧家佳創(chuàng)始的Hi辣火鍋、杜海濤、吳昕旗下的辣斗辣火鍋等，都曾是備受追捧的打卡點(diǎn)。然而，在這紅火熱鬧的背后卻有這樣一組數(shù)據(jù)。據(jù)天眼查，**過30％的**餐飲企業(yè)曾存在過經(jīng)營異常，10％以上的相關(guān)企業(yè)曾受到過行政處罰。近日調(diào)查也顯示，自帶**光環(huán)的賢合莊退出了北、

• 必熹咨詢教你如何在餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中提高員工人效

  餐飲連鎖門店的經(jīng)營成功與否，往往與員工的工作效率密切相關(guān)。提高員工的工作效率可以讓門店的服務(wù)質(zhì)量較高，減少成本，提*率。以下是必熹分享的一些提高員工效率的建議，希望對餐飲人有所幫助。1、培訓(xùn)與發(fā)展：為員工提供全面的培訓(xùn)計劃和發(fā)展機(jī)會，提高他們的技能和知識水平，使他們較有能力完成工作任務(wù)并提供較好的服務(wù)。2、合理的員工安排：根據(jù)銷售量和客流量的變化，合理安排員工的工作時間和班次，以充分利用員工的