必熹課堂丨餐飲服務業(yè)連鎖企業(yè)做企業(yè)管理咨詢和人才培養(yǎng)的必要性

時間：2023-08-23作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：98

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  詞條說明

• 必熹邀請函丨餐飲服務業(yè)發(fā)展新趨勢研討會：探索未來之路

  必熹咨詢將于2023年8月10日在上海與餐飲界大咖餐考拉、辰智大數(shù)據(jù)、一言為訂、朝日啤酒以及追趕會共同舉辦“餐飲服務業(yè)發(fā)展新趨勢研討會”。本次研討會將聚焦于探討在新的餐飲環(huán)境下，餐飲連鎖新服務的發(fā)展方向，以及餐飲業(yè)的發(fā)展機遇與風險之餐企連鎖行業(yè)的破局之道。在當今的餐飲服務業(yè)，新的技術和理念正在不斷涌現(xiàn)，使得整個行業(yè)面臨著許多挑戰(zhàn)和機遇。本次研討會將邀請業(yè)界大咖、*學者以及*從業(yè)者共同探討未來餐

• 餐飲企業(yè)連鎖門店經營管理中如何監(jiān)管好食材質量，必熹來支招

  監(jiān)管好食材質量是維護消費者健康、保護生產者利益、維護社會公平正義和促進行業(yè)健康發(fā)展的重要舉措，應該得到足夠的重視和支持。H&G必熹認為餐飲企業(yè)連鎖門店在監(jiān)管食材質量方面可以采取以下措施：1. 嚴格選擇供應商：與有良好記錄和信譽的供應商建立長期合作關系。對供應商進行審核，了解其食材采購渠道和質量管理體系。2. 建立采購標準：制定明確的食材采購標準，包括食材的新鮮度、外觀、氣味、質地等要求，以

• 餐飲連鎖店店長如何提升管理能力的方法和技巧？必熹分享5個妙招

  作為餐飲連鎖店的店長，提升管理能力是實現(xiàn)店鋪高效運營的關鍵。以下是H&G必熹分享的幾種方法和技巧，可以幫助店長提升管理能力，提高店鋪的運營效率和顧客滿意度。1、了解自己首先，店長需要仔細了解自己的職責、目標和**觀，以便較好地指導下屬。必熹認為店長必須明確自己的角色和職責，制定合理的目標，并始終堅持自己的**觀，以樹立良好的榜樣。2、建立良好的溝通良好的溝通是有效管理的基礎。店長需要與員工

• 必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店經營管理中常見的問題

  連鎖經營作為一種現(xiàn)代化的商業(yè)形式，也將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，成為商業(yè)領域中有活力的業(yè)態(tài)。今天H&G必熹來分析餐飲零售企業(yè)連鎖門店經營管理中常見的問題，希望我們在連鎖經營的道路上盡量避坑。常見的門店連鎖經營的**問題如下：1、表面缺人才，實際缺機制：很多門店抱怨缺人才，但實際上較缺乏的是人才激勵機制。一個好的人才激勵機制可以把店員培養(yǎng)成店長、銷售精英、公司骨干。2、表面缺客戶，實際缺管理：店主需要考