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H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店員工招留難之降本增效方案
餐飲零售企業(yè)在連鎖門店的員工招聘和留存方面面臨著巨大的挑戰(zhàn)。這些困難對于企業(yè)來說,不僅增加了人力成本,還影響了工作效率和客戶體驗。為了解決這些問題,企業(yè)需要采取一些降本增效的措施。H&G必熹今天來聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店還可以考慮以下的解決方案:1、數(shù)字化轉(zhuǎn)型:通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)線上線下融合,擴大銷售渠道和提高效率。例如,開發(fā)自己的APP或者小程序,提供外賣服務(wù),實現(xiàn)移動支付等。2、精細
對于那些餐飲連鎖店來說,客流量直接影響著營業(yè)額,那應(yīng)該怎樣增加客流量,提高營業(yè)額呢,以下是必熹整理的一些方法和策略僅供參考:營銷推廣:使用多種營銷推廣方式宣傳店鋪,包括社交媒體廣告、優(yōu)惠券、特價促銷等策略,吸引顧客光顧。優(yōu)化菜單:確保菜單上有吸引人的選擇,包括經(jīng)典菜品、季節(jié)性特色和適應(yīng)不同飲食口味的選擇。提供素食、無麩質(zhì)和無乳制品等特殊飲食需求的選項也很重要。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù):訓(xùn)練員工提供友好、高效
隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展,連鎖店已成為一種重要的經(jīng)營模式。餐飲連鎖店的管理顯得尤為重要,它不僅需要一套完善的管理制度和流程,還需要有高效的的組織結(jié)構(gòu)和團隊,以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品。那么餐飲人怎么才能做好餐飲連鎖門店管理呢?今天必熹來支招!01一、管理制度餐飲連鎖店的管理制度包括以下幾個方面:店鋪選址:選擇人流量大、交通便利的位置,同時考慮到與其他門店的距離和差異化定位。員工管理:招聘、培訓(xùn)、激勵、考核
必熹日本東京餐飲游學考察團報名 | 中小餐企真能“以小致勝”嗎
《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本深度游學考察團限額招募中!6天5晚深度對標學習日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營策略。12月初發(fā)團~專業(yè)上我們對產(chǎn)業(yè)集中度進行劃分時,通常將產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分為寡占型和競爭型。?寡占意味著市場的,中小企業(yè)你想活下來可能沒那么。?競爭則意味著這個行業(yè)還存有奮力一搏的機會,群雄逐鹿,能吃到肉的人有可能就會是你。圖片美國經(jīng)濟學家貝恩 市
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