詞條
詞條說(shuō)明
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】普洱老茶好嗎?所有老茶都好嗎? 一杯好的老茶,擁有甘醇鮮爽的滋味,持久并且**的陳香,猛烈而剛強(qiáng)的茶氣。對(duì)于鐘情于普洱的茶友來(lái)說(shuō),陳年普洱值得去細(xì)細(xì)品嘗,用心記憶的茶品。 不過(guò)也有很多不敢隨便購(gòu)買普洱,因?yàn)榻?jīng)常買到假貨或者是一些不知所謂的茶,今天給大家總結(jié)了三個(gè)購(gòu)買普洱老茶的原則。 一、不購(gòu)買違背歷史事實(shí)的茶 有一些賣普洱茶的茶商為了銷售自己的茶,會(huì)編造出一些較其荒唐的故事,以此
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶頭是如何形成的呢? 在熟茶渥堆發(fā)酵的過(guò)程中,在高溫度和高濕度的作用下,幾乎所有的茶都會(huì)“結(jié)塊”,但經(jīng)過(guò)四到五次的翻堆解塊,絕大多數(shù)的茶葉已經(jīng)被拆散,只有嫩度和級(jí)別足夠高的那部分由于果膠含量很高而始終凝結(jié)在一起,較終才能成為茶頭。 所以說(shuō),老茶頭其實(shí)是熟茶堆里面較嫩的地方,就像一個(gè)滿臉膠原蛋白的姑娘,你會(huì)聯(lián)想到“老”這個(gè)字嗎。 那么老茶頭應(yīng)該怎樣來(lái)泡呢? 投茶 老茶頭本身就是自
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】秋深天寒,烹一壺普洱驅(qū)涼,應(yīng)是較愜意的事了。茶香彌漫時(shí)不由想起一首歌:“趕馬的小阿哥,阿妹來(lái)等著,阿哥你要快快來(lái),妹妹把情話說(shuō);阿妹喲你等著,阿哥放馬啰!等著太陽(yáng)快快落,再把那情話說(shuō)……” 這首馬幫情歌的誕生地,就在茶馬古道的源頭、古普洱府——云南寧洱。寧洱,位于云南南部,哈尼語(yǔ)發(fā)音為“普洱”。這里曾是一片水灣,因此,又被稱為“水邊的寨子”。哈尼的先民——濮人便聚居于此,濮人是較
【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】誰(shuí)都有忘不了的過(guò)去,誰(shuí)都有看不清的將來(lái)。又有誰(shuí)真的把生活過(guò)成自己想要的樣子? 窗外,人流奔忙,浮生碌碌;窗內(nèi),茶香裊裊,清香彌散,滿室氤氳著淡淡的水霧與茶香。一壺好茶,解渴,清神,靜心,一本閑書(shū),解悶,舒心,怡情。 茶·禪 一壺得真趣 茶清心靜氣,禪洗去塵緣,禪因茶而雅,心因茶而清茶文化和禪文化,追求的都是這樣一種境界,它教人從俗世里拔出雙腳,于無(wú)法改變時(shí),改變心境。 茶是禪之緣
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