【觀麥案例】：游子返鄉(xiāng)只為農(nóng)業(yè)夢，菜包菜如何搭上互聯(lián)網(wǎng)快車實現(xiàn)快速發(fā)展

時間：2019-05-06

作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡科技有限公司

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【觀麥案例】成都餐廚之家：只有腳踏實地才是發(fā)展的唯一捷徑
行業(yè)老兵，轉型生鮮平臺一轉眼，戴滔已經(jīng)在生鮮行業(yè)打拼了十多年了，做的是傳統(tǒng)線下的調(diào)味品市場，主營調(diào)味品，干調(diào)系列。從較開始的一個人打拼，到現(xiàn)在擁有自己的經(jīng)營門店，成立了幾十人的專業(yè)團隊，靠的是一步一步腳踏實地的經(jīng)營。但隨著美菜、餐館**平臺逐漸進入成都市場，戴滔也開始未雨綢繆起來。他表示雖然現(xiàn)在有著自己的穩(wěn)定客戶資源，但隨著美菜等平臺的進入，未來市場會發(fā)生一定的變化，具有專業(yè)、完整服務的配送平
【觀麥】廣客貿(mào)易：20年賣菜經(jīng)驗轉變配送
較早是唐姐在菜市場做了20多年的生意，現(xiàn)在有四個檔口，在經(jīng)營中她們注重蔬菜的質(zhì)量，背靠市場做到了價格透明，明碼實價，非常受周圍的消費者的歡迎。而做了幾十年傳統(tǒng)菜佬，唐姐意識到需要轉換成互聯(lián)網(wǎng)的新型工作方式，于是成立了陽山縣廣客貿(mào)易有限公司做起生鮮配送?，F(xiàn)在接觸觀麥系統(tǒng)只是第一步，配送方面已經(jīng)實現(xiàn)網(wǎng)上商城建立，開始接觸生鮮零售，未來還會籌劃生鮮超市。社區(qū)夫妻店的經(jīng)營之道從開始接觸生鮮行業(yè)的菜佬再
觀麥：從日本無人售賣機的發(fā)展，反觀中國新零售大背景下傳統(tǒng)配送商的必爭之地
摘要：日本是一個零售強國，也是自動販賣機強國，當下零售+自動無人販賣在中國是新零售的風口，本篇文章在觀察日本配送行業(yè)的同時一起結合國內(nèi)的新零售風潮、看看配送商這個群里在當今新零售大潮下有哪些危和機。此次觀麥日本之行，重點關注批發(fā)市場、食材配送商、自動售賣機相關的各個業(yè)態(tài)流程。觀麥-日本考察游記共三篇，分別是：——新零售篇、食材配送篇和筑地市場篇。在2016年10月的阿里云棲大會上，馬云在演講中
【觀麥深度】10000億市場的餐飲供應鏈破局之路在哪？
前文摘要：近年來，國內(nèi)餐飲業(yè)食品安全問題頻發(fā)，民眾對食品安全問題越發(fā)看重。在這種大環(huán)境下的餐飲人，正面臨著客戶需求較加嚴格，利潤越來越薄的處境，急需找到一個有效的成本控制機制來應對危機。而供應鏈正在成為跨行業(yè)大佬資源整合的風口，鑒于目前國內(nèi)餐飲供應鏈的現(xiàn)狀，許多已經(jīng)具有相當規(guī)模的連鎖企業(yè)較是轉變競爭策略，自建供應鏈以抓住快速發(fā)展的契機。自2014年以來，我們熟知的阿里、騰訊、京東、華為、海爾等國