如何煮安化黑茶？

時間：2018-04-25

作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司

詞條
詞條說明
黑茶的金貴，生命之茶
【中國黑茶產業(yè)網(wǎng)】黑茶中的茶多酚、兒茶素等物質可增強血管壁彈性，降低血脂血壓的功效。茶多糖、茶色素等成分能排油*，*脂肪，黑茶被稱為“*茶”“美容茶”。同時，黑茶還具有提神醒腦、排毒養(yǎng)顏、幫助消化、保護肝腎等功能，是名副其實的養(yǎng)生佳品，老少皆宜。黑茶以量多、質好、**、適銷“四大優(yōu)勢”主宰西北“引茶”市場。由于體積龐大，內質疏松，運輸不便，于是在清朝道光年間，安化酉州，也就是后世安化茶廠所
美媒：“茶”在全世界語言中為何只有兩種叫法？
【中國黑茶產業(yè)網(wǎng)】在幾乎全世界所有的語言中，“茶”的說法只有兩種，一種發(fā)音類似英語的“tea”，西班牙語中的“té”和南非荷蘭語中的“tee”；另一種發(fā)音類似“cha”，例如印地語中的“chay”。美國**財經(jīng)網(wǎng)站“石英”1月11日刊文“科普”稱，這兩種發(fā)音都來自中國，正揭示了古代茶葉“**化”路線，從陸上絲綢之路走的茶葉，所到之處幾乎都叫“cha”，而從海路走的茶葉，所到之處幾乎都叫“tea”
身邊喝茶的年輕人真的不容易
【中國黑茶產業(yè)網(wǎng)】有人說，現(xiàn)在的年輕人不愛喝茶，而集他們萬千寵愛于一身的，是咖啡、可樂和酒。為什么現(xiàn)在的年輕人不愛喝茶?問題不是年輕人不喝茶，而是在于茶本身的社會定位，在于如何引導年輕人去喝茶。 80年代，現(xiàn)代化進程逐步加快，物質文明也得到快速發(fā)展，問題隨之而來。隨著西方文化在中國的涌起，傳統(tǒng)文化陷入了窘境，即中西融合帶來的尷尬。既沒有東方美學的根基，也沒有西方文化的內涵，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對接充滿了
淺談茶葉感官審評中的嗅覺因子
【中國黑茶產業(yè)網(wǎng)】嗅覺是一種由感官感受的知覺。它由兩感覺系統(tǒng)參與，即嗅神經(jīng)系統(tǒng)和鼻三叉神經(jīng)系統(tǒng)。嗅覺的受器位于鼻腔上方的鼻黏膜上，其中包含了支持功能的皮膜細胞和特化的嗅細胞。嗅覺是由物體發(fā)散于空氣中的物質微粒作用于鼻腔上的感受細胞而引起的。外界氣味分子接觸到嗅感受器，引發(fā)一系列的酶級聯(lián)反應，實現(xiàn)傳導。嗅覺的刺激物必須是氣體物質，只有揮發(fā)性有味物質的分子，才能成為嗅覺細胞的刺激物。影響嗅覺的因子