【廚房改造工程】廚房改造需要關(guān)注哪些方面？

時間：2021-09-21

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

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【餐飲廚房設備】大型酒店廚房設備工程如何設計才能提高出餐效率？
?隨著生活質(zhì)量的提升，美食行業(yè)的需求也大了，當然競爭的也比較激烈。這時廚房的合理規(guī)劃，整體布局可以在一定程度上提高廚師的工作效率，還能盡可能的保證食品的新鮮安全。那些大型酒店廚房設備工程如何設計才能提高出餐效率？? ? ??1、根據(jù)實際需要設計：按酒店檔次與出餐量設置通道和寬度，既要滿足設備安裝就位，又要滿足就餐高峰通行的需要。在面積條件不允許的廚
【排煙排風系統(tǒng)】防火閥和排煙防火閥區(qū)分
*閥類一般設在通風空調(diào)管路穿越*分區(qū)處。平時開啟，火災時關(guān)閉以切斷煙、火沿通風管道向其他*分區(qū)蔓延。該類風閥有分為以下3類：1、由安裝在閥體中的溫度熔斷器帶動閥體連動機構(gòu)動作的*閥。該溫度熔斷器的易熔片或易熔環(huán)熔斷溫度70℃，這類*閥用的較多。安裝時要特別注意，溫度熔斷器一定要應著氣流方向安裝。當*閥帶有調(diào)節(jié)功能時，又稱為*調(diào)節(jié)閥。2、由設在頂棚的溫感器聯(lián)動的*閥。該類閥門國內(nèi)使用
餐飲廚房設備的通風一般有哪些問題？
1.當排煙管穿過建筑梁或避開其他設備管道時，排煙管的一部分將整個排煙管的平面。使用一段時間后，油水混合物會積聚在排氣管的下部，這直接影響排氣的光滑度。2.主排氣管通風面積不足，氣體流量過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，主排煙管的風速不能**過15m / s。否則，經(jīng)過一段時間(例如一年后)運行后，很容易導致排煙系統(tǒng)變得不平穩(wěn)。在油煙凈化器的操作實踐中，多數(shù)情況是由于排氣管通風面積不足引起的，且排氣管中氣體的流速**
商用電磁大炒灶哪有賣
北京商用電磁炒灶含有非常大的科技含量,我們在國內(nèi)申請了十幾項的**,很多技術(shù)都是我們*出來的,這是我*的驕傲,北京永達浩泰電磁炒菜的大鍋灶我們希望更多的客戶能用到屬于我們中國自己研發(fā)的炒灶,讓我們中國在餐飲行業(yè)也要一一崛起,玻璃電磁單頭炒灶較為有行業(yè)形象的大品牌,我們生產(chǎn)的灶一直不斷進步每一次都稍有改良,酒店廚房電磁炒灶在不久的將來一定是非常不錯的趨勢!? 北京永達浩泰廚房設備有