詞條
詞條說(shuō)明
白酒制作過(guò)程 白酒芳香濃郁,醇和軟潤(rùn),風(fēng)味多樣。我國(guó)的名白酒,歷史悠久,在上*樹(shù)一幟。 白酒俗稱(chēng)燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi),其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 原料配方 凡含有淀粉和糖類(lèi)的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類(lèi)的高粱、玉米、大麥;薯類(lèi)的甘薯、木薯
隨著人們對(duì)于自?shī)首詷?lè)生活的要求越來(lái)越高,我們發(fā)現(xiàn)很多的酒吧、飯店都越來(lái)越個(gè)性化,對(duì)于人們娛樂(lè)的需求匹配也是越來(lái)越高了。小型釀酒設(shè)備在酒吧這樣的休閑場(chǎng)所非常受歡迎。 小型啤酒設(shè)備受場(chǎng)地條件(供水、排水、用電、通風(fēng)、磁場(chǎng)等等)局限的事例并不少。建議把場(chǎng)地圖紙及場(chǎng)地周邊環(huán)境提供給設(shè)備供應(yīng)商,如果條件允許,小型鮮釀啤酒設(shè)備多少錢(qián),要求對(duì)方人員先到場(chǎng)地考察一下,根據(jù)場(chǎng)地條件提供合適的解決方案。預(yù)計(jì)投資自釀啤
釀酒設(shè)備現(xiàn)代釀酒技術(shù)-傳統(tǒng)固態(tài)高粱酒釀造技術(shù)全過(guò)程
天下美酒出高粱,很多地方都會(huì)采用高粱釀酒,但是因?yàn)榈赜蚝土?xí)慣的不同,不同地方的高粱酒口味各不相同。決定高粱酒的口味有很多種因素,其中一個(gè)很重要因素就是酒曲。酒曲分大曲、小曲、麥曲、麩曲、米曲等等,這次我們通過(guò)使用合康的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒曲(復(fù)合型小曲)釀造高粱酒,并且把釀造工藝流程詳細(xì)的介紹一下,供廣大朋友借鑒和參考。 釀制的工藝流程:選糧-糧食浸泡-糧食蒸煮-糧食攤涼-加曲攪拌-密封發(fā)酵-設(shè)備蒸餾 1
合康釀酒設(shè)備|旋轉(zhuǎn)式釀酒設(shè)備火爆熱銷(xiāo)的秘密
隨著釀酒行業(yè)的不斷發(fā)展,老式的釀酒設(shè)備漸漸被市場(chǎng)所淘汰。釀酒設(shè)備隨著釀酒行業(yè)的發(fā)展也在不斷創(chuàng)新,操作上變得較加快捷方便,出酒率較高,節(jié)省了很大一部分人工。 合康機(jī)械新式釀酒設(shè)備搖鍋,順應(yīng)市場(chǎng)的潮流,剛一上線就受到了客戶(hù)的一致認(rèn)可與歡迎。多種加熱方式,旋轉(zhuǎn)自動(dòng)倒料,**釀酒設(shè)備讓釀酒變得較加輕松方便。 合康旋轉(zhuǎn)釀酒設(shè)備,鍋爐采用節(jié)能環(huán)保鍋爐的原理,中間設(shè)有節(jié)能吸風(fēng)煙管,加速空氣對(duì)流,火勢(shì)大,加速空氣
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂(lè)安)站旁源泉酒店11樓
郵 編:
網(wǎng) 址: liyong13570511505.b2b168.com
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
手 機(jī): 13570511505
電 話: 0757-82136416
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂(lè)安)站旁源泉酒店11樓
郵 編:
網(wǎng) 址: liyong13570511505.b2b168.com