合康機(jī)械：散裝酒保存方法

時(shí)間：2019-09-27作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部瀏覽：159

佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說明

• 釀酒設(shè)備 玉米酒的制作方法

  一、材料 干玉米100公斤、水180公斤、酒曲1.75公斤。 二、做法 1、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機(jī)碾成細(xì)末,篩去渣滓。 2、攪拌:將過篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水?dāng)嚢?用水量掌100公斤原料加水180公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結(jié)團(tuán)。 3、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶內(nèi)。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鐘后,把料投入瓶內(nèi)蒸。操作時(shí)應(yīng)上氣一層,加料一尼,依序

• 合康機(jī)械：釀酒設(shè)備蒸餾的白酒泡果酒，忽視這幾點(diǎn)可不行

  夏季大量水果成熟，想用小型釀酒設(shè)備蒸餾的白酒泡水果酒，應(yīng)該注意什么？其實(shí)，除了基酒選用小型釀酒設(shè)備制作的純糧酒外，這幾點(diǎn)也容易被忽視！相對(duì)水果發(fā)酵酒來說，水果泡制酒相對(duì)簡單，但如果我們采取的措施不夠嚴(yán)謹(jǐn)，在家里釀制水果酒很容易被污染。那水果酒釀制注意事項(xiàng)有哪些？讓合康機(jī)械李老師告訴你！ 一、水果酒釀制注意事項(xiàng) 1、泡制不同的水果酒，水果、白酒和糖的比例是不同的，在泡制**定要掌握正確配比，否則釀出

• 釀酒設(shè)備釀酒技術(shù)：傳統(tǒng)釀酒技術(shù)與現(xiàn)代釀酒技術(shù)有什么根本區(qū)別

  被譽(yù)為我國“國粹”的白酒在兩千多年前就已經(jīng)開始釀造，經(jīng)過不斷的發(fā)展，到現(xiàn)在已經(jīng)形成一套現(xiàn)代化的釀造技術(shù)，但是，近些年來，關(guān)于是傳統(tǒng)的釀酒方法好，還是現(xiàn)代的釀酒方法好，大家開始各抒己見，俗話說，對(duì)比之下才知道哪個(gè)較好，現(xiàn)在我們就來對(duì)比一下傳統(tǒng)釀酒技術(shù)與現(xiàn)代釀酒技術(shù)，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)與現(xiàn)代釀酒技術(shù)的區(qū)別，具體好壞交由你們?cè)u(píng)判。 一：從釀酒原材料看 傳統(tǒng)的釀酒工藝對(duì)原材料的要求非常的高，有著“高粱香、

• 釀酒設(shè)備廠家總結(jié)及講解白酒的香型

  雖然，現(xiàn)在市場上白酒的種類有很多，可以滿足廣大消費(fèi)者對(duì)白酒的需求，但是，許多人對(duì)白酒并不是很了解，購買時(shí)也不知道應(yīng)該怎樣挑選，不知道不同香型的區(qū)別。針對(duì)于這樣的情況，釀酒設(shè)備廠將總結(jié)多年來的經(jīng)驗(yàn)，向大家簡單的介紹一下白酒有哪些不同的香型，且之間有什么區(qū)別。 1、馥郁香型，以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、具有前濃、中清、后醬的*特口味特征。 2、醬香型，以**、貴酒為代表，又稱茅型?？?/p>