購買白酒要關(guān)注哪些知識，快來跟技術(shù)老師一起了解下吧

時間：2019-11-06作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部瀏覽：132

佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說明

• 釀酒技術(shù)-用釀酒設(shè)備蒸酒時如何掐頭去尾？

  白酒釀造的蒸餾階段，大多采用純糧釀酒設(shè)備蒸餾，即通過鍋爐產(chǎn)生蒸汽，加熱酒醅蒸餾，通過冷卻器接觸冷水逐漸冷熱交換，汽液交換，從而使酒汽得到濃縮，蒸餾出由高到低的酒液。 剛從純糧釀酒設(shè)備流出來的酒被稱之為“酒頭”，度數(shù)非常高達(dá)到70-80度，但這些酒口感暴辣，傷身體的醛類物質(zhì)非常多，釀酒師一般會舍去。 中間段流出的酒稱為酒身，度數(shù)在50-60度左右，酒精分子與水融合程度較好，而且這個階段有害物質(zhì)低，是

• 釀酒設(shè)備梅子酒釀制方法

  梅子酒釀制方法 用料：青梅：白酒：黃l冰糖的比例1：1：0.7(一斤梅+一斤酒+七兩糖) 1、清洗青梅，用牙簽把青梅的**挑出來。 2.用干凈無油無異味的鍋，水煮開后把青梅倒進(jìn)去，并立刻倒出來，動作要快，不然就變成熟梅了，用涼水沖一會過冷，涼干水分備用; 3、消毒玻璃罐，晾干后，裝入青梅，放一層梅覆一層糖，加到瓶子一半的位置就可。緩緩注入白酒，動作不要太大，加至八l九份滿即可，酒械，蓋上瓶蓋，放置陰

• 釀酒設(shè)備的優(yōu)勢

  商品品牌：合康酒械 商品名稱：100型不銹鋼環(huán)保小型釀酒設(shè)備 商品材質(zhì)：304不銹鋼 商品容積：較多一次可釀100斤糧食 出 酒 率：使用合康釀酒設(shè)備、酒曲和釀酒技術(shù)，大米、糯米出酒率為85%-92%，高粱75%-85%，玉米65%-75%，小麥60%-75% 1、自動旋轉(zhuǎn)翻滾蒸餾，溫度穩(wěn)定，**焦鍋； 2、不用鼓風(fēng)機(jī)，自動抽風(fēng)，火力猛； 3、自動保香排雜味，自動排糟；? 4、易清洗，易搬動。

• 合康機(jī)械真全糧個性化定制酒個性婚宴定制酒哪家好

  結(jié)婚是每個人一生中較重要的日子，為了讓自己擁有一場個性**的婚禮，舉辦一場隆重的婚宴是**的。婚宴對已經(jīng)成年的人來說一點都不陌生，結(jié)婚會邀請自己的親朋好友見證較美好的時刻，對于婚宴用酒來說，是婚禮上**的物品，選擇什么樣的婚宴用酒呢？對于現(xiàn)在來說，個性婚宴定制酒是非常受到大家的歡迎，是婚宴用酒的較佳選擇。 酒是婚宴里助興的較好法寶，但對于現(xiàn)在的普通婚宴用酒在酒類中非常常見的，這些用酒是在樣