詞條
詞條說明
生料液態(tài)發(fā)酵 1:粉碎100斤糧食,過80目細(xì)篩,米類不用粉碎。 2:加曲0.8斤(冬天酒曲需要活化,夏天酒曲不用活化,直接加入酒曲即可)。0.8斤酒曲+0.8斤白糖+30度溫水1-2斤,攪拌均勻,然后靜止30分鐘即可。 3:加水260-280斤(溫度20-30攝氏度) 4:攪拌均勻。 5:密封發(fā)酵(1-3天每天攪拌2次,4-6天每天攪拌1次,第7天把口封死,先用薄膜封一層,再用塑料紙封一層)。
釀酒設(shè)備 分享釀酒技術(shù):散裝白酒怎么儲存?
白酒在放置的時候也是很講究保存方法的,專業(yè)的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一樣的。那么,散白酒怎么儲存?下面就和合康機(jī)械李老師一起來看看吧。 容器宜小不宜大 我們要選擇封閉性比較好的容器貯存,不要經(jīng)常性的開啟瓶口,這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。較好選擇小型的容器儲值,這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。 一般來說20度左右是較恰當(dāng)?shù)?,因為溫度過高,白酒就會揮發(fā)很快,溫度過低,又會
合康機(jī)械免費學(xué)習(xí)糧食釀酒,酒糟養(yǎng)殖技術(shù)
合康機(jī)械主要從事白酒、黃酒、飲料等技術(shù),生產(chǎn)和銷售釀酒設(shè)備及酒曲,全國有30多家培訓(xùn)基地,下屬有三個設(shè)備廠和一個酒曲廠以及酒廠。合康機(jī)械釀酒設(shè)備公司可是在全國范圍內(nèi)具**氣的,有著**的技術(shù),已經(jīng)是大家都共同知道的一件事情了。如今,已經(jīng)有著許多的人使用這樣的設(shè)備去釀酒,開創(chuàng)自己的創(chuàng)業(yè)之路。就是存在著這樣的一種現(xiàn)象,它專門為一些創(chuàng)業(yè)的朋友提供合康釀酒培訓(xùn)技術(shù)。近年來,合康機(jī)械對釀酒技術(shù)的研究已經(jīng)是貫
隔熱處理是釀酒設(shè)備在釀酒過程中**的一個環(huán)節(jié),它不僅有利于啤酒的口感,還能避免啤酒出現(xiàn)焦糊等狀況。但是你知道嗎?一般情況下啤酒設(shè)備常用的有3種隔熱處理方法,具體內(nèi)容如下: 1.啤酒輸送管路一定要用空調(diào)保溫管進(jìn)行隔熱保溫處理,以減少甚至避免啤酒通過管路時的升溫。 2.如果啤酒的二氧化碳含量很高,或者管路所處的環(huán)境不理想,應(yīng)該采用冷卻套管,甚至有的冷卻管裝置可以直接冷卻酒頭。 3.一般情況下,**
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂安)站旁源泉酒店11樓
郵 編:
網(wǎng) 址: liyong13570511505.b2b168.com
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部
聯(lián)系人: 李興旺
手 機(jī): 13570511505
電 話: 0757-82136416
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂安)站旁源泉酒店11樓
郵 編:
網(wǎng) 址: liyong13570511505.b2b168.com