詞條
詞條說(shuō)明
梅子酒釀制方法 用料:青梅:白酒:黃l冰糖的比例1:1:0.7(一斤梅+一斤酒+七兩糖) 1、清洗青梅,用牙簽把青梅的**挑出來(lái)。 2.用干凈無(wú)油無(wú)異味的鍋,水煮開(kāi)后把青梅倒進(jìn)去,并立刻倒出來(lái),動(dòng)作要快,不然就變成熟梅了,用涼水沖一會(huì)過(guò)冷,涼干水分備用; 3、消毒玻璃罐,晾干后,裝入青梅,放一層梅覆一層糖,加到瓶子一半的位置就可。緩緩注入白酒,動(dòng)作不要太大,加至八l九份滿(mǎn)即可,酒械,蓋上瓶蓋,放置陰
懷集合康機(jī)械家庭小型釀酒簡(jiǎn)單方法免費(fèi)學(xué)習(xí)技術(shù)
,猛增輔料,猛加量水。準(zhǔn)生產(chǎn)班長(zhǎng)以上的生產(chǎn)管理者,對(duì)釀酒工藝條件,如配料比例、酒醅的升溫和生酸、流酒等情況要做到心中有數(shù),準(zhǔn)確掌握,嚴(yán)格按工藝規(guī)程操作?!皽?zhǔn)”的首要一點(diǎn)是配料準(zhǔn)確,其質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)是糧醅比,不能憑估計(jì)、說(shuō)大概。底醅、量水等相關(guān)容器至少要經(jīng)過(guò)一次準(zhǔn)確的計(jì)量或稱(chēng)量,對(duì)酒醅的升溫、生酸、淀粉、糖分、酒精等變化要勤于分析和觀察,學(xué)會(huì)用化驗(yàn)數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn),加強(qiáng)工作責(zé)任心。細(xì)主要指細(xì)致操作,包
合康機(jī)械是一家專(zhuān)門(mén)研究開(kāi)發(fā)釀酒相關(guān)領(lǐng)域技術(shù),新工藝釀酒技術(shù),家用釀酒機(jī)械,酒曲多酶混合技術(shù),釀酒設(shè)備、技術(shù)的公司。 高梁酒 這是一款深百姓喜愛(ài)的待客佳釀,亦是祖祖輩輩們用智慧和勤勞所釀出來(lái)的結(jié)晶,好酒莫過(guò)于紅糧,好的白酒都選用高粱為釀造原料。 合康機(jī)械釀酒技術(shù):天下美酒出高粱,高粱為何成為美酒? ? 秋天是一個(gè)喜悅和豐收的季節(jié)。漫步于鄉(xiāng)村田野中,許多稻田里都泛起了金色的浪花,還有那火紅的高梁穗子,
隔熱處理是釀酒設(shè)備在釀酒過(guò)程中**的一個(gè)環(huán)節(jié),它不僅有利于啤酒的口感,還能避免啤酒出現(xiàn)焦糊等狀況。但是你知道嗎?一般情況下啤酒設(shè)備常用的有3種隔熱處理方法,具體內(nèi)容如下: 1.啤酒輸送管路一定要用空調(diào)保溫管進(jìn)行隔熱保溫處理,以減少甚至避免啤酒通過(guò)管路時(shí)的升溫。 2.如果啤酒的二氧化碳含量很高,或者管路所處的環(huán)境不理想,應(yīng)該采用冷卻套管,甚至有的冷卻管裝置可以直接冷卻酒頭。 3.一般情況下,**
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話(huà): 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
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