詞條
詞條說明
隨著人們對于自娛自樂生活的要求越來越高,我們發(fā)現(xiàn)很多的酒吧、飯店都越來越個(gè)性化,對于人們娛樂的需求匹配也是越來越高了。小型釀酒設(shè)備在酒吧這樣的休閑場所非常受歡迎。 小型啤酒設(shè)備受場地條件(供水、排水、用電、通風(fēng)、磁場等等)局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環(huán)境提供給設(shè)備供應(yīng)商,如果條件允許,小型鮮釀啤酒設(shè)備多少錢,要求對方人員先到場地考察一下,根據(jù)場地條件提供合適的解決方案。預(yù)計(jì)投資自釀啤
釀酒技術(shù)-用釀酒設(shè)備蒸酒時(shí)如何掐頭去尾?
白酒釀造的蒸餾階段,大多采用純糧釀酒設(shè)備蒸餾,即通過鍋爐產(chǎn)生蒸汽,加熱酒醅蒸餾,通過冷卻器接觸冷水逐漸冷熱交換,汽液交換,從而使酒汽得到濃縮,蒸餾出由高到低的酒液。 剛從純糧釀酒設(shè)備流出來的酒被稱之為“酒頭”,度數(shù)非常高達(dá)到70-80度,但這些酒口感暴辣,傷身體的醛類物質(zhì)非常多,釀酒師一般會(huì)舍去。 中間段流出的酒稱為酒身,度數(shù)在50-60度左右,酒精分子與水融合程度較好,而且這個(gè)階段有害物質(zhì)低,是
現(xiàn)今,自釀白酒或者果酒的人越來越多,不管是已經(jīng)厭煩了瓶裝白酒的重度酒精味,還是想要體驗(yàn)一下釀酒的樂趣,在家自釀酒已經(jīng)成為了陶冶情操,享受生活的一個(gè)代名詞。當(dāng)然,自釀酒和酒廠釀酒之間是存在差別的,一個(gè)設(shè)備之間的差別,還有一個(gè)就是釀酒技術(shù)方面。想要釀出好酒,一個(gè)是需要選擇一套優(yōu)質(zhì)的釀酒設(shè)備,再一個(gè)就是掌握家庭釀酒技術(shù)。 接下來,進(jìn)入釀酒階段,具體步驟如下: 1、糧食的預(yù)處理 如果是糧食的話呢,首先就要
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂安)站旁源泉酒店11樓
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