維生素C

時(shí)間：2021-02-06作者：鄭州萬瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：521

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  詞條說明

• 維生素C

  維生素C性狀維生素C為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味酸，久置色漸變微黃。在水中易溶，呈酸性，在中略溶，在三氯或乙醚中不溶。?酸性維生素C分子結(jié)構(gòu)中具有烯二醇結(jié)構(gòu)，C2-OH由于受共軛效應(yīng)影響，酸性較弱(pK2=11.57)，C3-OH酸性則較強(qiáng)(pK1=4.17)，故維生素一般表現(xiàn)為一元酸，可與碳酸作用呈鹽。?旋光性維生素C分子結(jié)構(gòu)中含有2個(gè)手性碳原子，因而具有旋

• 氨基酸粉功效與作用

  蛋白質(zhì)粉和氨基酸片屬于同類產(chǎn)品，兩者的本質(zhì)都是“補(bǔ)充氨基酸”。但因?yàn)閮烧叩奈锢硇螒B(tài)不同，所以存在較大差異：（1）氨基酸配比不同所造成的營(yíng)養(yǎng)差異。腸溶緩釋型氨基酸片幾乎包含所有人體所需要的氨基酸，并包括所有必需氨基酸，配比合理，營(yíng)養(yǎng)**很高。相對(duì)而言，蛋白質(zhì)粉的氨基酸配比略差。但大多數(shù)蛋白質(zhì)粉含的微量元素（如鈣、鐵、鋅、等）要比氨基酸片豐富。（2）吸收過程不同造成適用人群的差異。蛋白質(zhì)粉的營(yíng)養(yǎng)，必

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