詞條
詞條說(shuō)明
大豆異黃酮的功效與作用大豆異黃酮主要分布于大豆種子的子葉和胚軸中,種皮中含量較少。80%~90%異黃酮存在于子葉中,濃度為0.1%~0.3%。胚軸中所含異黃酮種類較多且濃度較高,為1%~2%,但由于胚芽只占種子總重量的2%,因此盡管濃度很高,所占比例卻較少(10%~20%)。目前發(fā)現(xiàn)的大豆中異黃酮共有12種,分為游離型的甙元和結(jié)合型的糖甙兩類,甙元占總量的2%~3%,包括金雀異黃素、大豆苷和黃豆素
L-精氨酸主要呈白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 ℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收.溶于水(15%,21℃),微溶于.【用途】:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料?!景b】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG?!具\(yùn)輸
一水檸檬酸用途范圍:一水檸檬酸是一種**化合物,分子式為C6H10O8,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險(xiǎn)。一水檸檬酸在使用時(shí)要注意粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險(xiǎn)一水檸檬酸與二水檸檬酸
大豆異黃酮中的金雀異黃素屬于低毒物質(zhì),其毒性主要表現(xiàn)為雌激素樣作用,可引起實(shí)驗(yàn)動(dòng)物性早熟、假孕、胎盤吸收、死胎、流產(chǎn)及不育等生殖毒性作用,體重及器官重量下降,**大劑量時(shí)可引起動(dòng)物死亡。給予新生或青春期前大鼠500mg/kg劑量的金雀異黃素,可促進(jìn)乳腺、子宮、卵巢的分化,乳腺重量增加。大豆異黃酮在發(fā)揮*、抗動(dòng)脈硬化、抗骨質(zhì)疏松等有益作用的同時(shí),也會(huì)影響雄性動(dòng)物的內(nèi)分泌,使其體內(nèi)激素水平發(fā)生改變,并
公司名: 鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司
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