【觀麥案例】ToC or ToB？啟東優(yōu)菜鮮配的探索之路

時(shí)間：2019-07-11作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：172

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  詞條說明

• 觀麥：生鮮行業(yè)的庫存管理只是一進(jìn)一出那么簡(jiǎn)單嗎？

  生鮮商品從采購、入庫、分揀加工、出庫，其中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都與大部分傳統(tǒng)電商如服裝、3C這樣的企業(yè)有巨大不同，其中的生產(chǎn)鏈條和流通鏈條是在較短時(shí)間發(fā)生，再大的客戶量上去，定單變得較復(fù)雜，倉儲(chǔ)處理不了，采購處理不了，分揀就會(huì)非常亂。因此，我們需要找到一種適用于生鮮行業(yè)的軟件或者工具來服務(wù)我們。 話說較近小明消失了半個(gè)月，你們猜猜他干嘛去了？ 原來啊，小明這半個(gè)月里，搞定了兩個(gè)大客戶——兩家當(dāng)?shù)氐母咝Ｊ?/p>

• 觀麥：生鮮配送要不要雇用第三方物流？

  我們判定一個(gè)事物對(duì)自己是否有幫助的時(shí)候，通常需要辯證的去看待問題，任何事物都有兩面性，既有好的一面，也會(huì)有壞的一面。同樣，企業(yè)的經(jīng)營也是如此，任何一個(gè)決策在不同的背景下也會(huì)有不同的影響。因此，企業(yè)家們?cè)谧鰶Q策的時(shí)候，不能只局限于眼前，還要將目光看的較加長(zhǎng)遠(yuǎn)。 因此，今天我們?cè)谡f生鮮配送企業(yè)要不要使用第三方物流來進(jìn)行商品的配送這個(gè)問題的時(shí)候我們就要辯證的來看待。 一般來說，生鮮商品的物流配送備受關(guān)注

• 【觀麥生鮮CEO專訪】百果園強(qiáng)勢(shì)鋪店，本土連鎖生鮮店四海綠倉如何破局？

  前言:在新零售到處崛起的時(shí)代，如何建立自己的優(yōu)勢(shì)壁壘？本土品牌如何應(yīng)對(duì)大品牌的擴(kuò)張？生鮮店做*還是做自營好？是否要建立自己的供應(yīng)鏈體系？青島四海綠倉是由君茂資本領(lǐng)投的FAF模式的生鮮供應(yīng)鏈公司，通過集裝箱門店在當(dāng)?shù)匕l(fā)展至**品牌。他是如何做到的？ 大家好，我叫唐小敏，是山東四海綠倉農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)，畢業(yè)于哈爾濱工業(yè)大學(xué)，后來在南開讀MBA。之后一直做了十多年的供應(yīng)鏈，不過是做工業(yè)方面的，在

• 【生鮮CEO專訪】新口福：中央廚房是雞肋還是趨勢(shì)？

  *廚房的演變 2004年，國內(nèi)一個(gè)以*廚房經(jīng)營模式為**的餐飲企業(yè)——福記食品在港交所上市，歷經(jīng)多年時(shí)間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開始逐漸從餐飲和食品行業(yè)中分離出來單獨(dú)作為一種新興業(yè)態(tài)。 然而，隨著時(shí)間流逝，這種有著高度機(jī)械化和工業(yè)化的舶來物——*廚房，開始顯露出產(chǎn)能過剩、管理能力不足、運(yùn)營成本過高等弊病。以唐宮（中國）控股有限公司為例，這個(gè)擁有唐宮膳、唐