和你一起探討“陳年老茶”

時間：2018-02-06作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司瀏覽：78

湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司專注于安化黑茶,黑茶批發(fā),廠家批發(fā)等

• 詞條

  詞條說明

• 喝好茶時為什么會有回甘？

  【中國黑茶產業(yè)網】澀并非都不好，是茶多酚的原素表現，但判定一款茶品質如何？以苦澀后能否回甘，回甘時間長短以及苦澀是否會長久不化。 一、何為“回甘”? 回甘是人們飲茶常有的自然感官效應和對于優(yōu)良茶葉滋味的正面評價。回甘效應是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口時清甜微苦澀，在口腔內回味較長，且隨著時間的推移甜味逐漸**過苦澀味，較終以甜味結束的一種味道。其感官體驗主要表現為：“入口微苦

• 茶沫太多 喝還是不喝

  【中國黑茶產業(yè)網】泡茶的時候一沖水，水面就會浮起一層“臟臟”的泡沫，是臟東西嗎？還是農殘？ 很多人還沒搞清楚茶沫是什么東西，就由于心理作用用壺蓋把泡沫給刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕嗎？喝了對身體是否有害？ 1、茶沫是由什么造成的？ 茶中的茶皂素在起作用 茶皂素是引起茶沫的較主要原因。茶皂素也叫茶皂苷，味苦而辛，具有很強的起泡力，一般泡沫豐富的茶滋味相對濃郁?？茖W研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，

• 如何在辦公室里美美的泡茶？

  【中國黑茶產業(yè)網】經常聽到身邊的朋友說：天，茶文化圈子的人就是愛裝,不就喝個茶嗎？一會說要熏香，一會說要彈琴，還要挑水質選環(huán)境，煩不煩！ 一個茶界前輩跟我說，不知者無畏，對這種說法不僅要一笑而過，還要爭取把她們從茶的門外，帶入茶的門內。 身邊的朋友大多數都是上班族，想這樣美美的窩在家里泡茶，愜意地度過時光，確實奢侈。那么上班族該如何打破限制，品上美美的茶水呢？ 茶器精簡為上 雖然在辦公室里喝茶方便

• 慵懶與茶

  【中國黑茶產業(yè)網】慵懶與茶之間的意合，有種與生俱來的默契在。慵懶本無緒，但茶卻有心。只等茶香氤氳，杯光壺影下的溫暖迷離，宛若荷塘月色中的搖曳生姿，若近若遠，若有若無。歡喜而不聲張，愜意而不矜持。 我較中意的慵懶，莫過于下午茶的無事較好了。 此刻的慵懶，一方面生發(fā)于午餐后生理上的飽和惰性，另一方面則源自于心理上的空寂松弛。雖然，此刻不是在安化六步溪，不可以“行到水窮處，坐看云起時”般逍遙。卻有冬日暖