六山學堂|各項研究表明，茶葉可以抗病毒【*20期】

時間：2021-10-04

作者：西雙版納六山緣茶業(yè)有限公司

詞條
詞條說明
六山學堂//生茶沖泡技巧【第14期】
泡普洱生茶的大體思路分為以下三步： **：分析茶性，辨析其特征。 *二：根據(jù)其特征確定沖泡的目標，順勢而動，揚長避短。 *三：考慮通過什么手段具體達到揚長避短的目的，最后通過實踐進一步分析和調(diào)整注意事項。 1 分析茶性云南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分；發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等，茶性各不相同。每一款普洱茶都有其*自的個性，只有熟悉所泡茶葉的個性，再通過嫻熟的沖泡，才
六山學堂//如何品鑒一款普洱熟茶【第17期】
“六山緣”，一個自主茶業(yè)品牌，創(chuàng)建于 2008 年 6 月；是在專注于研究普洱茶數(shù)年的實踐基礎(chǔ)上，順應(yīng)原生態(tài)喬木市場而生的普洱茶品牌。品牌團隊具備扎實的理論與經(jīng)驗，足跡遍布云南各大小山頭。以研究茶性、探索工藝、追求品質(zhì)、市場定位為根基；以呈現(xiàn)較具消費**的普洱茶品牌為理念；注重茶品的*、口感和體驗為企業(yè)**思想。在過去的 12 年多的光陰里，“六山緣”并不急于開拓新市場，工作重心放在茶行
六山學堂//那些年，我們追過的“山頭”【第12期】
如今，談起普洱茶，大多數(shù)人**印象都是那一個個的山頭?！昂炔柚v山頭”成為許多茶客津津樂道的話題。然而，你可否知道，普洱茶開始大眾玩“山頭”，卻是在近十來年才開始的事情。譬如你摯愛的冰島、昔歸、甚至麻黑……都才火起來沒多久，即便較早被捧上神壇的班章，也無非如是。那么這些產(chǎn)區(qū)都是為什么火起來，又什么時候開始進入大眾眼中，以及還有哪些產(chǎn)區(qū)漸漸開始**呢？我們找了幾個代表性的區(qū)域，試圖幫著大家去了解一
六山學堂//如何審評一款普洱茶？【第13期】
產(chǎn)品介紹【品名】：己亥·吉祥（生茶）【年份】：2019年【產(chǎn)區(qū)】：西半山古茶園【工藝】：石磨壓制【規(guī)格】：357g/片，7片/提，4提/件【口感】：干茶香氣清新自然，隔著棉紙都能感受到來自深山的氣息。餅面條索較是脈絡(luò)清新，芽尖肥厚，葉片壯實完整，一點都不像是一片茶葉，較像是一個充滿壯志豪情的生命。滋味柔順，猶如君子一般，不揚、不爭、不膩。茶湯醇厚濃郁，回甘生津迅速，喉部舒適度高，好像喝