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  • 做面包記住6個黃金法則!陽光烘焙學(xué)校教你如何選購面粉

    做面包要用什么面粉比較好?現(xiàn)在很多人喜歡自己動手做各種面包蛋糕等美食,但在選購面粉的時候,卻有不少人蒙了,高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉,這該如何選擇呢?下面教大家一些面粉選購的小技巧。 首先,大家需要知道的是,根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)含量由高到低,可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高,做出的面食越有韌性,越低則越松軟。那么,做面包要用什么面粉呢?當(dāng)然是高筋面粉了。 做面包的黃金法則: 1、做面包一定要用

  • 夏季已到美食“侵胃”武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作雙皮奶

    雙皮奶 雙皮奶,顧名思義,就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經(jīng)過煮、蒸而成。因?yàn)橹谱骱玫某善繁砻嬗袃蓪颖∑?,呈膏脂狀,所以叫雙皮奶。 主料:牛奶250克,雞蛋2個; 輔料:白砂糖2茶匙 做法: 1.所有材料準(zhǔn)備好。 2.牛奶倒入奶鍋里,中小火煮至微微沸騰。 3.趁熱倒入碗里,等待冷卻。 4.冷卻后的鮮奶表層會結(jié)出一層皺皺的奶皮,這就是雙層奶的**層皮。 5.蛋黃和蛋清分離,用筷子把蛋清打散備

  • 蛋糕培訓(xùn)哪家好 西點(diǎn)培訓(xùn)哪家好 推薦去武漢陽光烘焙學(xué)校 暑期特惠!點(diǎn)擊咨詢

    學(xué)校座落于武漢市武昌區(qū),是一所集法式西點(diǎn)、歐包甜點(diǎn)、蛋糕烘焙、產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及職業(yè)資格鑒定、就業(yè)安置為一體的培訓(xùn)學(xué)校。 學(xué)校成立于2010年,8年來,學(xué)校專注致力于法式西點(diǎn)、歐式甜點(diǎn)、日式點(diǎn)心、韓式裱花、歐、美、臺面包、咖啡冰飲等西式美食的培訓(xùn) ,經(jīng)過7年的發(fā)展,我們?yōu)?*過8236余人次的社會大眾提供過技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù),為中國160多家企業(yè)提供技術(shù)人才。我們見證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨

  • 武漢陽光烘焙學(xué)校學(xué)員上課動態(tài) 學(xué)員學(xué)到東西了上課過程中很愉快 這就是我們學(xué)校想看到的 把學(xué)員當(dāng)做自己的家人 學(xué)得值得 武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

    似乎春雨總是連綿不斷,而夏季的炎熱卻抵擋不了同學(xué)們學(xué)習(xí)技術(shù)的熱情 夏天學(xué)蛋糕學(xué)西點(diǎn)很熱?開玩笑,幾十度的溫度不采取措施降溫措施怎么行呢 在陽光烘焙學(xué)校,每個教室里都配有空調(diào),在夏天學(xué)習(xí)的過程中,不被炎熱的天氣所左右 只要你想學(xué),其他的外界因素都可以為你解決。 還有很多愛好烘焙蛋糕以及創(chuàng)業(yè)開店者內(nèi)心一直都有學(xué)習(xí)的欲望,卻遲遲不肯行動 這是為什么呢?不是因?yàn)槟銢]有錢,如果是因?yàn)殄X的話可以到處想辦法或者

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