作為餐飲人，你知道餐飲連鎖店的經(jīng)營(yíng)模式與管理的要點(diǎn)嗎

時(shí)間：2023-07-17作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：107

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 必熹課堂丨黃金周零售服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)怎么管理經(jīng)營(yíng)可提高客流量

  就像俗語(yǔ)說(shuō)的，“金九銀十”，每一年在桂香漸濃的九月和如詩(shī)如畫的十月，黃金期就此鋪展開來(lái)。當(dāng)中秋與國(guó)慶這兩大佳節(jié)攜手而來(lái)，零售業(yè)者又該如何把握住這個(gè)充滿商機(jī)的時(shí)刻呢？下面是H&G必熹建議零售服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)需要采取以下措施來(lái)做好經(jīng)營(yíng)與管理以便提高客流量：1、優(yōu)化門店布局：將門店布置得較加溫馨、舒適、有節(jié)日氛圍，以吸引更多顧客進(jìn)店?？梢栽诘陜?nèi)增加裝飾、懸掛中秋和國(guó)慶的主題海報(bào)，讓顧客感受到濃厚的

• H&G必熹小課堂丨餐飲連鎖店經(jīng)營(yíng)管理必知的店面裝修注意事項(xiàng)

  如今，人們到連鎖餐廳用餐，已經(jīng)不再只注重它的口味，較加關(guān)注連鎖餐廳內(nèi)部環(huán)境的宜人程度。例如，現(xiàn)今運(yùn)營(yíng)餐飲店面需要更多地投入于店面裝修設(shè)計(jì)，以提升店鋪形象，以獲取較加優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如何裝飾餐飲連鎖店呢？今天H&G必熹將與您分享一些連鎖餐飲店裝修的注意事項(xiàng)供餐飲人參考學(xué)習(xí)。1、布局設(shè)計(jì)：要兼顧實(shí)用性和美觀性，具體要考慮空間大小、餐桌數(shù)量、廚房務(wù)區(qū)的位置，以及顧客進(jìn)出店面的便捷性。2、燈光搭

• 必熹日本東京餐飲游學(xué)考察團(tuán)報(bào)名 | 中小餐企真能“以小致勝”嗎

  《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本深度游學(xué)考察團(tuán)限額招募中！6天5晚深度對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營(yíng)策略。12月初發(fā)團(tuán)~專業(yè)上我們對(duì)產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)行劃分時(shí)，通常將產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分為寡占型和競(jìng)爭(zhēng)型。?寡占意味著市場(chǎng)的，中小企業(yè)你想活下來(lái)可能沒(méi)那么。?競(jìng)爭(zhēng)則意味著這個(gè)行業(yè)還存有奮力一搏的機(jī)會(huì)，群雄逐鹿，能吃到肉的人有可能就會(huì)是你。圖片美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家貝恩 市

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)的問(wèn)題

  餐飲零售企業(yè)連鎖門店面臨業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)的問(wèn)題，這就像一只無(wú)形的手，緊緊地握住企業(yè)的咽喉，讓人透不過(guò)氣來(lái)。銷售業(yè)績(jī)是衡量企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的重要指標(biāo)，如果達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)，將對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展帶來(lái)諸多不利影響。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，餐飲零售企業(yè)必須通過(guò)提升服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)、加強(qiáng)營(yíng)銷推廣等方式來(lái)提高業(yè)績(jī)水平，才能擺脫困境，重獲生機(jī)。今天H&G必熹就來(lái)和大家聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)