詞條
詞條說(shuō)明
蛋白胨根據(jù)其純度不同,雜質(zhì)含量多少可以分出很多等級(jí),我國(guó)將各種化學(xué)試劑分成多個(gè)等級(jí),不同等級(jí)有不同的標(biāo)準(zhǔn),可用于不同的使用范圍。標(biāo)準(zhǔn)試劑:該類(lèi)試劑為我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定,適用于檢驗(yàn)、鑒定、檢測(cè)?;鶞?zhǔn)試劑(PT,綠標(biāo)簽):作為基準(zhǔn)物質(zhì),標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液。優(yōu)級(jí)純(GR,Guaranteed Reagent 綠標(biāo)簽)(一級(jí)品): 主成分含量很高、純度很高,適用于精確分析和研究工作,有的可作為基準(zhǔn)物質(zhì)。分析純(
蛋白胨,英文名稱(chēng):peptone,是**化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀(guān)呈淡黃色的粉劑,具有肉香的特殊氣息。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內(nèi)蛋白質(zhì)的初步消化產(chǎn)物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含**氮化合物,也含有一些維生素和糖類(lèi)。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料,在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大,可以用來(lái)**消化道
蛋白胨的分類(lèi)方法有很多種,不同方法分類(lèi)可以分出好多種產(chǎn)品類(lèi)別,常規(guī)的分類(lèi)方法有按照原材料籠統(tǒng)分類(lèi),按照原材料細(xì)化分類(lèi)以及按照使用用途等級(jí)分類(lèi)以及用途的細(xì)化分類(lèi)等等,說(shuō)的可能比較繞口,細(xì)說(shuō)一下就清楚了。按照原材料籠統(tǒng)分類(lèi):動(dòng)物性蛋白胨、植物性蛋白胨、生物性蛋白胨等等三大類(lèi)。按照原料細(xì)化分類(lèi)就比較精細(xì)了:其中可分為大豆蛋白胨、牛肉蛋白胨、牛骨蛋白胨、魚(yú)蛋白胨、豬皮蛋白胨等等,任何一種原料都可以成為一種
對(duì)于搞研究的人來(lái)說(shuō),不把一個(gè)物質(zhì)徹頭徹尾的研究透總感覺(jué)心里不舒服,蛋白胨是實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)基原料,也廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域,但是對(duì)于蛋白胨的組成、成分以及分子式不夠了解的話(huà),恐怕夜里會(huì)睡不著覺(jué)。那么蛋白胨的分子式是什么呢?其實(shí),蛋白胨是一種物質(zhì)的概括稱(chēng)呼,就好像木材、石頭、空氣一樣,成分是比較復(fù)雜的,里面不僅僅是一種成分,好多都是多種成分的組合。不同原料生產(chǎn)的蛋白胨成分也有差異,蛋白胨事實(shí)
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