【蛋白胨】蛋白胨性能

時(shí)間：2021-06-21作者：湟中禾豐生物科技有限責(zé)任公司瀏覽：344

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 蛋白胨制備

  ? ?蛋白胨從來(lái)源上可分為動(dòng)物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是動(dòng)物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨屬于微生物蛋白胨。? ?動(dòng)物性來(lái)源的蛋白胨還有：蠶蛹蛋白胨、血液蛋白胨等。? ?蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物，如將牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明膠、大豆蛋白、絲蛋白、血纖維蛋白等為原料，經(jīng)不完全的水解工藝所得的產(chǎn)物

• 為什么在溶化牛肉膏時(shí)要加蛋白胨和氯化鈉?

  在做牛肉膏培養(yǎng)基試驗(yàn)的時(shí)候，很多人不明白為什么要添加蛋白胨和氯化鈉。不同的配方有不同的添加劑，其實(shí)除了融化牛肉膏的過(guò)程需要添加蛋白胨和氯化鈉，有很多培養(yǎng)基配方也有蛋白胨和氯化鈉的添加。那么，添加蛋白胨和氯化鈉究竟是起什么作用呢?蛋白胨：給微生物提供氮源，蛋白胨是微生物易吸收的氮源產(chǎn)品，分子小，通透性強(qiáng)，是微生物主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。氯化鈉：補(bǔ)充礦物質(zhì)，另外較重要的作用就是緩沖作用，我們知道，人類體內(nèi)體液

• 胰蛋白胨作用

  ? ?胰蛋白胨，又稱胰酪蛋白胨、胰酶消化酪蛋白胨，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白胨，是以新鮮牛肉和牛骨經(jīng)胰酶消化，濃縮干燥而成的淺黃色粉末。? ?含有豐富的氮源、氨基酸等，可配制各種微生物培養(yǎng)基，用于細(xì)菌的培養(yǎng)、分離、增殖、鑒定，以及無(wú)菌試驗(yàn)培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細(xì)菌生化特性試驗(yàn)用培養(yǎng)基的配置。? 胰蛋白胨還廣泛應(yīng)用于高品質(zhì)的抗生素、維生素、醫(yī)藥工業(yè)，氨基酸、**

• 分析純蛋白胨主要用于哪些領(lǐng)域？

  分析純是化學(xué)試劑的一種純度規(guī)格，屬于二級(jí)品，標(biāo)簽為金光紅，用于重要分析和一般性研究工作。分析純是指做分析測(cè)定用的試劑，雜質(zhì)非常少，不妨礙分析測(cè)定。分析純蛋白胨在培養(yǎng)基領(lǐng)域非常多見，也有使用純度較高的標(biāo)準(zhǔn)。但是大多數(shù)培養(yǎng)基使用的蛋白胨都是分析純，那么為什么培養(yǎng)基對(duì)蛋白胨的要求這么高呢，除了分析純蛋白胨其他的等級(jí)蛋白胨不能代替嗎?我么來(lái)看看常用的培養(yǎng)基種類以及要求。1·組織培養(yǎng)：也算是培養(yǎng)基的一種吧，