陜西西安廚房設(shè)備 燃?xì)饪鞠浯虿恢鹪撛趺崔k？

時間：2021-04-19作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：675

西安巨尚廚房設(shè)備有限公司專注于西安廚房設(shè)備,西安廚房工程,西安廚房設(shè)計等

• 詞條

  詞條說明

• 酒店廚房系統(tǒng)工程設(shè)計的注意事項

  對于酒店而言，廚房系統(tǒng)設(shè)計尤為重要，因為酒店注重的是對顧客的服務(wù)，而在顧客飲食方面占主要部分，那么為了給顧客提供更優(yōu)質(zhì)的飲食，酒店廚房系統(tǒng)應(yīng)有一套更安全可靠的設(shè)計。下面巨尚小編給大家簡單介紹一下酒店廚房系統(tǒng)工程設(shè)計有哪些注意事項？ 1．酒店廚房設(shè)備的合理位置 酒店廚房同類設(shè)備、相關(guān)的設(shè)備應(yīng)合理搭配，盡量設(shè)置在一起，便于協(xié)調(diào)與配合，合理應(yīng)用。如同類的爐灶要按類別型號排在一起，如炒灶、湯灶、燉菜灶分

• 商用廚房設(shè)備管理制度是什么？

  餐飲行業(yè)對商用廚房的安全、衛(wèi)生及效率方面都有嚴(yán)格的要求，那么，商用廚房設(shè)備管理制度是什么呢？行業(yè)內(nèi)普遍參考“五常法”管理制度，來制定。 下面巨尚小編給大家講講“五常法”及食堂廚房設(shè)備管理制度： 一、“五常法”簡介 五常法又稱為“5S”，“5S”來源于日本，5S是五個日本文字的首字母。香港相關(guān)部門將其稱為“五常法”，是關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生、物質(zhì)和流程管理的一種觀念，指常組織（指物品的整理存放等），常整頓（

• 商用廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計存在哪些問題？

  商用廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計尤為重要，若涉及不合理則會嚴(yán)重的影響廚房通風(fēng)排煙，會導(dǎo)致廚房新風(fēng)補風(fēng)不足，排煙不暢等情況。那么，商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計時會存在哪些問題？ 1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體

• 消毒柜的選購方法 西安消毒柜 西安 清洗消毒設(shè)備

  消毒柜是一些高檔裝修廚房和整體廚房中越來越常見的電器之 一。選購消毒柜產(chǎn)品的原則，無非是看其容量大小、消毒方式、外殼材料等是否滿足自己的需要。 1、根據(jù)人口數(shù)量及擺放空間來選購: 選購時，要按照家庭人員的數(shù)量來選擇。太大不僅占地方，還比較耗電。一般五口之家，容積40L-70L的盡夠用。除了家庭數(shù)量，擺放的空間也是個需要注意的問題，要看看消毒柜的尺寸大小是否合適擺放的空間。如果消毒柜經(jīng)常擺放于廚房