糯坤|君**酒業(yè)*二屆醬酒文化論壇即將召開(kāi)

時(shí)間：2020-12-21作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司瀏覽：234

深圳市君**酒業(yè)有限公司專(zhuān)注于糯坤酒,醬酒君zhizun,糯坤等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 存放幾年的醬酒最好喝？醬酒品鑒！

  相較于其他香型的白酒，醬香型白酒的確是一種非常特殊的白酒，俗話說(shuō)“酒是陳的香，白酒年份越長(zhǎng)，酒味越濃郁，口感越醇厚”這種白酒在品嘗的時(shí)候，你能夠感覺(jué)到它的味道非常濃郁，具有一定的層次感，較加的醇厚芳香。但想要體會(huì)到醬香型白酒的真正滋味，除了有一定的技巧外還要知道究竟存放幾年的醬酒才是較好的。 一、醬香酒的儲(chǔ)藏： 一般醬香型白酒的口感和風(fēng)味跟后期的儲(chǔ)藏有很大的關(guān)系，剛剛釀造出來(lái)的醬香白酒口感不是很好

• 君至尊：為什么一直喝某臺(tái)人卻突然改喝不知名品牌醬酒了？

  大家都知道白酒中較**的要數(shù)**了，而且他也是我們國(guó)家的*，除了具有收藏的**以外，用來(lái)招待客人也是非常好的選擇，在中國(guó)，飯桌上就是用來(lái)談生意的，談事談生意的人不拿好酒招待，怎么能談成生意呢？嗯，因此**就是很多富豪們的標(biāo)配，而且**也是大多飲酒人士較終的追求，不過(guò)**酒也不是想喝就能喝的，**酒由于其特殊工藝，以及其**性，造成了很多時(shí)候供不應(yīng)求，造成市場(chǎng)緊俏，而這又剛好迎合了很多人的心理

• 醬酒君至尊：適當(dāng)飲酒有助健康，什么樣的人不適合？

  酒在我們生活中確實(shí)占據(jù)著很大的作用，可以舉杯邀明月，對(duì)影成三人，也可以自斟自飲自開(kāi)懷。但是白酒是否人人都適宜飲用呢？其實(shí)并不見(jiàn)得，即要分人，其實(shí)也要看酒；所謂：”好酒還是醬的香”不是沒(méi)有道理！我們來(lái)看看哪些人群不適合飲酒： 一、對(duì)酒精過(guò)敏的人 過(guò)敏說(shuō)小了也就是皮膚瘙癢等表現(xiàn)，可說(shuō)大了由于突發(fā)過(guò)敏而住院的人也是不在少數(shù)。現(xiàn)實(shí)生活中，對(duì)于酒精過(guò)敏的人也是不在少數(shù)。如果一喝白酒，臉就立馬變紅，身體還出現(xiàn)

• 為什么醬酒貴？醬香酒的核心“六大成本”是什么？

  1.糧食成本 醬香型白酒大致分為坤沙、碎沙、翻沙、回沙、串沙等，“坤”是方言字的發(fā)音，意思是“完整的”，我們這里說(shuō)的都是坤沙酒。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，這種高粱是產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的糯性高粱，俗稱(chēng)紅纓子高粱，顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，如今這種高粱的成本在6-7.5元/斤。 但是只有高粱出不來(lái)酒，必須有酒曲，所以，第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥，而且還要將原來(lái)剩余的酒曲加進(jìn)去