詞條
詞條說明
近年來,隨著白酒市場(chǎng)的份額不斷擴(kuò)大,有不少酒友們都紛紛從喝啤酒、紅酒轉(zhuǎn)向了喝白酒,又不約而同地從濃香型白酒投入了醬香型白酒的懷抱。那么到底是因?yàn)槭裁?,現(xiàn)在有越來越多的酒友都開始喜歡喝醬香型白酒了呢? 一、從醬香酒本身來說: **、匠心工藝,有害物質(zhì)少 醬香工藝三高,即高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒,蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害人體健康
白酒作為較傳統(tǒng)較純粹的民族工業(yè),有其**的行業(yè)密碼。糧食釀酒,體現(xiàn)的是真修實(shí)行的工匠精神。而現(xiàn)實(shí)之下的酒業(yè)生存,危機(jī)重重,路途充滿變數(shù),“眼看他起高樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了”,白酒,也許已經(jīng)成了較讓人捉摸不透的一種“食品”,尤其是醬香型白酒。一般白酒倒出來容易,再倒回去就不是那么容易了,我們來看看倒回去的方法。 一、普通酒瓶 對(duì)于普通酒瓶,想要把白酒重新倒回去就太簡(jiǎn)單了,畢竟酒瓶的口還是
隨著人們對(duì)醬香型白酒的了解越來越深,人們的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)理念也在不斷變化中得到了升華,基于健康、綠色的消費(fèi)理念,醬香型白酒工藝和品質(zhì)等特點(diǎn)使人對(duì)其較有信賴感,所以這種醬香白酒又被稱為“健康型白酒”。 一、醬香白酒的特點(diǎn): 1.生產(chǎn)周期長(zhǎng) 在遵循傳統(tǒng)工藝條件下,醬香酒生產(chǎn)周期是一年,原酒存儲(chǔ)周期又是一年,加上其酒的存儲(chǔ)至少也是三年以上,而且很多高品質(zhì)的醬香酒基酒的存儲(chǔ)年份都在十年以上,所以即使是一瓶
什么酒是劣質(zhì)酒?白酒價(jià)位一般是多少?多少以下白酒不能碰!
古有“酒逢知己千杯少”,如能舉杯推盞,酩酊大醉,倒也酣暢淋漓。即使沒有詩(shī)仙詩(shī)圣的才氣,也要作出凡夫俗子的放浪不羈。而大多數(shù)人不喝酒的時(shí)候,情感理智,交流都比較客氣,說話很難“掏心窩子”,但三杯兩盞淡酒下去,人人都打開話匣子,就會(huì)有了很多共同話題。但是現(xiàn)在白酒市場(chǎng)很混亂,包括茅臺(tái)鎮(zhèn)也是,很多大的酒長(zhǎng)假冒偽劣白酒到處都是,想要喝到綠色健康的純糧食釀造酒真的是很難。那么我們先來看看究竟劣質(zhì)酒到底怎么樣?
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