萬紫匯丨連鎖壽司店的紫菜商機

時間：2018-01-23

作者：江蘇萬紫匯網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

詞條
詞條說明
萬紫匯行業(yè)發(fā)展，質(zhì)量為先
重金屬含量是紫菜生產(chǎn)中最難控制的一關(guān)，不論國內(nèi)還是國外的紫菜生產(chǎn)企業(yè)均飽受困擾。紫菜的細胞壁主要由肽聚糖、磷脂和蛋白質(zhì)組成，帶有一定的負電荷，具有許多與離子結(jié)合的官能團。因此紫菜具有富集水中重金屬的特性。這一特性使紫菜對生產(chǎn)海域的水質(zhì)要求變得尤為嚴格。此外，在二次加工過程中，由于脫水、烘干等操作，除去了濕重，相較于剛出水的紫菜，重金屬的含量更為集中。近年來海洋污染的加劇，使得海洋生物產(chǎn)品含重
萬紫匯-江蘇首次紫菜交易會5萬箱
連云港紫菜交易市場，客商在選購干紫菜。2018年江蘇第一次紫菜交易會在連云港紫菜交易市場舉辦，來自當?shù)氐?4家紫菜生產(chǎn)企業(yè)提供了5.5萬余箱、2.6億張干紫菜，吸引眾多中外客商到場選購交易。作為全國最大的條斑紫菜育苗生產(chǎn)加工和出口創(chuàng)匯基地之一，連云港紫菜養(yǎng)殖逐步走向“深?！保喜损B(yǎng)殖、加工、銷售成為當?shù)貪O業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。如果您對以上條斑紫菜、干紫菜批發(fā)等產(chǎn)品感興趣或想獲得更多紫菜行業(yè)資訊,
萬紫匯：經(jīng)過加工烘烤后條斑紫菜/壇紫菜營養(yǎng)價值更高
從營養(yǎng)學的角度來講，米飯作為主食的主料，提供了基本的熱能與碳水化合物，而壽司的營養(yǎng)價值關(guān)鍵在于包在外面的紫菜，這是碘、鋅、鈣等重要營養(yǎng)素的來源，并且含量豐富，而日本飲食中又是離不開紫菜的，所以這也是日本飲食是全球公認的健康的特點。制作壽司和紫菜包飯的紫菜為什么都是經(jīng)過烘烤的呢？這其中有很大的學問。如果品嘗紫菜的方法不對，那么即便優(yōu)質(zhì)紫菜在跟前也是枉然。不論是壇紫菜還是條斑紫菜，最好的方式就是
萬紫匯｜2018江蘇干紫菜交易會
2018年1月8-11日，江蘇省進行了第一期4場干紫菜交易會。本次交易會主要是干條斑紫菜交易，受緯度限制，我國條斑紫菜大多出產(chǎn)于江蘇。江蘇開始養(yǎng)殖條斑紫菜，已有幾十年的發(fā)展歷史，目前已形成集育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。江蘇條斑紫菜以優(yōu)良的質(zhì)量贏得廣大客商的認可和喜愛。目前，江蘇條斑紫菜交易呈現(xiàn)“6+1”模式，即5個線下交易市場，1個線上交易市場。線下紫菜交易市場分別為：鹽城