中國餐飲食材展 良之隆

時間：2019-04-08作者：長沙展旺會展有限公司瀏覽：354

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• 詞條

  詞條說明

• 【中國調(diào)味品展覽會】如何辨別

  如何辨別1、八角茴香正品：果實多由8個骨朵果組成，放射性排列于中軸上。骨朵果長1～2厘米，寬0.3～0.5厘米，高0.6～1厘米。外表紅棕色有不規(guī)則皺紋，頂端呈鳥啄狀，上側(cè)多開裂。內(nèi)表面淡棕色，質(zhì)硬而脆，氣味芳香，味辛、甜。偽品：果實常由7～8個較瘦小的骨朵果呈輪狀排列聚合而成。單一的骨朵果長約1.5厘米，寬0.4～0.7厘米，前端漸尖，略變曲，果皮較薄。具特異香氣，味先微酸而后甜。2、花椒正品：

• 【中國調(diào)味品展覽會】調(diào)味品歷史沿革

  調(diào)味品歷史沿革按照我國調(diào)味品的歷史沿革，基本上可以分為以下三代：第一代、單味調(diào)味品，如：醬油、食醋、醬、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行時間最長，跨度數(shù)千年。第二代、高濃度及高效調(diào)味品，如超鮮味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜葉菊和木糖等，還有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此類高效調(diào)味品從70年代流行至今。第三代、復(fù)合調(diào)味品?，F(xiàn)代化復(fù)合調(diào)味品起步較晚，進(jìn)入90年代才開始

• 展商推薦|祝賀安琪酵母股份有限公司入駐良之隆·2021第九屆中國食材電商節(jié)調(diào)味品館·餐調(diào)家品牌專區(qū)

  安琪集團(tuán)旗下安琪股份擁有16家全資及控股子公司，1家參股企業(yè)，1家新三板上市公司，全球擁有10個酵母生產(chǎn)基地，其中海外工廠2家，酵母類產(chǎn)品總產(chǎn)能超過26萬噸；集團(tuán)營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全球，產(chǎn)品出口155個國家和地區(qū)，是亞洲第一、全球第三大酵母公司、全球最大的酵母抽提物供應(yīng)商、第二大干酵母供應(yīng)商、中國酵母行業(yè)唯一A股上市公司。核心競爭力：一.酵母及抽提物技術(shù)的深度開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化能力，重點體現(xiàn)在產(chǎn)品、技術(shù)、人才

• 展商推薦|祝賀廣東華馨香料有限公司入駐良之隆·2021第九屆中國食材電商節(jié)調(diào)味品館·餐調(diào)家品牌專區(qū)

  廣東華馨香料有限公司：位于素有“海濱鄒魯、美食之鄉(xiāng)”美稱的海濱城市汕頭，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。自1989年涉足香料行業(yè)以來，始終致力于甜味香精、咸味香精、復(fù)合調(diào)味料三大種類的研發(fā)和生產(chǎn)，憑借“以人為本，誠信經(jīng)營，專業(yè)服務(wù)，不斷超越”的經(jīng)營理念，已發(fā)展成為擁有兩萬多平方米的生產(chǎn)基地，配備一流的香精研發(fā)中心和研發(fā)團(tuán)隊，在全國各地建立了強大的銷售網(wǎng)絡(luò)的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。目前，華馨已在北京、上