觀麥專訪：他賣糧油包食堂年入175億，員工8萬**美國Sysco

時間：2019-08-20作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：241

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• 觀麥：生鮮配送要不要雇用第三方物流？

  我們判定一個事物對自己是否有幫助的時候，通常需要辯證的去看待問題，任何事物都有兩面性，既有好的一面，也會有壞的一面。同樣，企業(yè)的經(jīng)營也是如此，任何一個決策在不同的背景下也會有不同的影響。因此，企業(yè)家們在做決策的時候，不能只局限于眼前，還要將目光看的較加長遠(yuǎn)。 因此，今天我們在說生鮮配送企業(yè)要不要使用第三方物流來進(jìn)行商品的配送這個問題的時候我們就要辯證的來看待。 一般來說，生鮮商品的物流配送備受關(guān)注

• 【生鮮CEO專訪】新口福：中央廚房是雞肋還是趨勢？

  *廚房的演變 2004年，國內(nèi)一個以*廚房經(jīng)營模式為**的餐飲企業(yè)——福記食品在港交所上市，歷經(jīng)多年時間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開始逐漸從餐飲和食品行業(yè)中分離出來單獨(dú)作為一種新興業(yè)態(tài)。 然而，隨著時間流逝，這種有著高度機(jī)械化和工業(yè)化的舶來物——*廚房，開始顯露出產(chǎn)能過剩、管理能力不足、運(yùn)營成本過高等弊病。以唐宮（中國）控股有限公司為例，這個擁有唐宮膳、唐

• 【觀麥案例】天天好生活要做西藏地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)+生鮮第一人

  摘要：電子商務(wù)行業(yè)跨界加入生鮮配送行業(yè)，采用互聯(lián)網(wǎng)+生鮮配送全新思維涌入生鮮市場成為**新星，沉淀已久的電商運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和互聯(lián)網(wǎng)思維讓企業(yè)不斷地壯大，填補(bǔ)拉薩地區(qū)生鮮電商配送的空白。 微信圖片_20180704094226 從電子商務(wù)轉(zhuǎn)型生鮮配送 西藏天天好生活2013年成立做電子商務(wù)平臺，目前剛進(jìn)入到生鮮配送行業(yè)，主要做蔬菜肉類配送，目前公司規(guī)模2千平方米，公司員工數(shù)量是四五十人左右，公司現(xiàn)在處于良性

• 十分鐘get配送企業(yè)生鮮保鮮秘訣

  生鮮產(chǎn)品與其他商品相比具有季節(jié)性、時令性的特點(diǎn)，隨著夏季的到來，生鮮產(chǎn)品對倉儲、運(yùn)輸環(huán)境有較高的要求，一旦出現(xiàn)蒸發(fā)、變質(zhì)等狀況，就會造成巨大損耗，每年都會有大量的生鮮產(chǎn)品因缺乏冷凍冷藏設(shè)備和保鮮技術(shù)造成高達(dá)750億元的損失。那么，生鮮配送企業(yè)如何在夏季保持產(chǎn)品新鮮，下文將從采購、分揀和配送環(huán)節(jié)一一剖析，十分鐘帶你讀懂配送企業(yè)生鮮保鮮秘訣！ 采購生鮮品質(zhì)的初步把控 不同于工業(yè)產(chǎn)品，生鮮產(chǎn)品沒有確切的