“貴”在營養(yǎng)*、**

時(shí)間：2017-08-04作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司瀏覽：187

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  詞條說明

• 茶油燉本地鴨

  茶油燉本地鴨 食材用料 本地鴨一只 茶油30克 姜一塊相克食物 料酒少許 茶油燉本地鴨的做法 ?1.鴨子宰殺干凈。 ? ?2.把鴨子切塊，燉的可以稍微切大塊一點(diǎn)。 ? ?3.把鴨肉放入盆中，加入拍扁的姜、30克茶油，適量水。 ? ?4.鍋里放適量水，放入鍋架。 ? ?5.把盆放入鍋中。 ? ?6.蓋上鍋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉約一小時(shí)。 ? ?7.燉好的鴨子。 ? 8.出鍋，鴨肉香帶點(diǎn)茶油特有的香味

• 山茶油的適用人群

  山茶油的適用人群，效果與作用。 一、嬰幼兒 1、山茶油可滋養(yǎng)皮膚，預(yù)防瘙癢，是嬰幼兒較*有效的護(hù)膚品。 2、山茶油具有涼血、消炎化瘀功效，適用于嬰幼兒摔傷、碰傷、輕微的燙傷。直接涂于患處，*有效。 3、山茶油用于嬰幼兒尿疹、濕疹、紅屁屁。直接涂于患處，*有效。 二、學(xué)生 1、山茶油易消化、高營養(yǎng)能大大提升學(xué)生的食欲。 2、山茶油中的油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA，

• 教你根據(jù)食用油排行榜選油，不僅選味道，還要選營養(yǎng)！

  超市貨架上的食用油越來越多樣了， 怎么選呢？——選油，不僅選味道，還要選營養(yǎng)。 食用油是由脂肪酸和甘油組成的，不同品種的油主要體現(xiàn)在其脂肪酸組成的不同。從營養(yǎng)的角度說，選油，就是選脂肪酸。 食用油的脂肪酸分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸。 飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供能量，但過多攝入飽和脂肪酸可能導(dǎo)致多種心血管疾病，飽和脂肪酸主要存在于動(dòng)物油中，以及少數(shù)植物油如椰子油、棕櫚油等。 不飽和脂肪酸是

• 烹飪方法用油指南

  中國地大物博，各地的飲食習(xí)慣也是各有千秋，但基本上離不開四個(gè)字“炒拌燉煮”四個(gè)字，而這四個(gè)字里面又有一樣?xùn)|西是**的，那就是我們的食用油脂，其中山茶油的使用效果不管是在哪一種方法中都是****的。 **炒菜：山茶油、菜籽油、花生油、葵花籽油等 這些油脂都富含抗氧化物質(zhì)，抗熱能力稍強(qiáng)，其中以山茶油抗氧化物質(zhì)較多，煙點(diǎn)較高，可以用在一般炒菜中，但除了山茶油之外，其他的這些食用油不能“過火”，除了