食品凍干機(jī)（冷凍干燥機(jī)）概述

時(shí)間：2025-09-24作者：上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：49

上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司專注于制冷設(shè)備的生產(chǎn),研發(fā),銷售,實(shí)驗(yàn)室設(shè)備生產(chǎn)等

• 詞條

  詞條說明

• 凍干玉米，鎖住營養(yǎng)，鮮甜如初

  隨著人們對健康食品需求的提升，凍干技術(shù)正在改變傳統(tǒng)食品加工方式。采用冷凍干燥機(jī)制作的凍干玉米，能保留95%以上的**營養(yǎng)成分，包括維生素B族、維生素E以及鎂、磷等礦物質(zhì)。相較于傳統(tǒng)高溫烘干導(dǎo)致的營養(yǎng)流失或罐頭加工對質(zhì)地的破壞，凍干機(jī)通過低溫脫水工藝，既保持了玉米顆粒的纖維結(jié)構(gòu)，又鎖住了**甜味。凍干后的玉米含水量較低，*添加防腐劑即可常溫保存2-3年，真正實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)、儲(chǔ)存與攜帶方便的全面提升。&

• 玫瑰花凍干機(jī)和玫瑰花冷凍干燥工藝技術(shù)

  玫瑰花凍干機(jī)又名玫瑰花真空冷凍干燥機(jī)，用于玫瑰花穩(wěn)定化干燥的設(shè)備，玫瑰花冷凍干燥工藝技術(shù)是FD技術(shù)應(yīng)用于玫瑰花干燥處理方法。通過玫瑰花凍干機(jī)設(shè)備處理后具有保存原有玫瑰花原有活性成分和色香味形等基本不變，復(fù)水性好，能在常溫下長時(shí)間保存等特點(diǎn)優(yōu)勢。玫瑰花凍干機(jī)系列有實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)用于玫瑰花實(shí)驗(yàn)研發(fā)和生產(chǎn)型凍干機(jī)和生產(chǎn)型凍干機(jī)用于大量加工生產(chǎn)。玫瑰花凍干機(jī)設(shè)備是由凍干倉體、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電

• 深低溫凍干機(jī)（低溫冷凍干燥機(jī)）設(shè)備概述

  ? ?深低溫凍干機(jī)，也被稱為**低溫冷凍干燥機(jī)，是一種提供制冷溫度-80~-150℃的，用于穩(wěn)定化脫水處理保存**溶劑制品、復(fù)雜溶劑、生物制品、納米分子材料等的設(shè)備。利用低溫和真空技術(shù)，將物質(zhì)深低溫（-60~-120℃）冷凍真空脫水，可以增加物質(zhì)的質(zhì)量和穩(wěn)定性。深低溫凍干機(jī)在醫(yī)藥、藥材、化妝品、新材料工業(yè)等行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。?深低溫凍干機(jī)的工作原理是將物質(zhì)置于設(shè)備，通

• 凍干機(jī)的技術(shù)，應(yīng)用于凍干香菇

  ???香菇營養(yǎng)豐富、風(fēng)味*特，廣泛應(yīng)用于烹飪和食品加工。傳統(tǒng)烘干雖能夠延長香菇的保質(zhì)期，但往往會(huì)損失很多營養(yǎng)和風(fēng)味。通過真空冷凍干燥機(jī)的加工，使凍干后的香菇可以保留原有的鮮味，復(fù)水后也能保持其原有的口感。且凍干香菇的蛋白質(zhì)保留率能達(dá)到95%以上，維生素C保留率**過90%，多糖的活性保持近乎完整，確保它的健康功效。?凍干香菇的工藝流程，主要步驟如下：1.&nb