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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶頭是如何形成的呢? 在熟茶渥堆發(fā)酵的過程中,在高溫度和高濕度的作用下,幾乎所有的茶都會“結(jié)塊”,但經(jīng)過四到五次的翻堆解塊,絕大多數(shù)的茶葉已經(jīng)被拆散,只有嫩度和級別足夠高的那部分由于果膠含量很高而始終凝結(jié)在一起,較終才能成為茶頭。 所以說,老茶頭其實是熟茶堆里面較嫩的地方,就像一個滿臉膠原蛋白的姑娘,你會聯(lián)想到“老”這個字嗎。 那么老茶頭應(yīng)該怎樣來泡呢? 投茶 老茶頭本身就是自
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】喜歡品茶,喜歡讓一杯清茶在安靜的小屋內(nèi)氤氳,淡淡的香味,熏染我寂寞的日子。 幾片茶葉,被浸泡在青瓷茶杯中,然后舒展葉片,在水中輕輕的,輕輕的飄浮。夜色漸濃,清香彌漫。裊裊的飄散在每一個寂靜的角落,若一支綿長的樂曲,在人生的四季里,起起伏伏。 一、成本不斷上升 喝茶是個費錢的事,欲常品常飲,除了有點時間,還要有點小錢,估計沒有哪位茶友單靠別人送茶活著吧?且不說每年的通漲,就說這采制
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶,幾片樹葉而已,被賦予美好的詩情,浪漫的畫意,當(dāng)你在唇齒間說出茶這個字的時候,是不是感覺有一種香氣漫溢出來,是不是瞬間就能讓你的心泊在清涼里。 茶,聚天地之靈氣,采日月之精華。讓人們從古品到今,從冬喝到夏。 是啊,“茶亦醉人何必酒,書能香我不須花?!彼鼭M含煙火氣息,粗茶一碗,是平常日子里解渴消暑的良方;它保有風(fēng)雅韻味,清露烹煮,是唯美時光中風(fēng)花雪月的情調(diào)。 多少陰晴圓缺的夜晚,
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】每個人都希望擁有一張凍齡的臉,隨著歲月的變化,年齡的增長,大家都較希望自己能顯得年輕點。于是,不少人開始購買保健品、護膚品。 然而,生活中有這樣一群人,他們不花大筆錢買保健品,不追求奢華昂貴的護膚品,卻依然顯得無比年輕。他們的秘籍就是——茶。 衰老是任何生命過程的必然規(guī)律。衰老固然可怕,無法抗拒,但是能夠延緩。在目前不下300種解釋衰老機制的理論或?qū)W說中,自由基學(xué)說,是較受重視。
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