加工醬牛肉需要哪些設(shè)備？真空滾揉機起到什么作用？

時間：2017-01-08作者：諸城市鼎鳳源食品機械有限公司瀏覽：735

諸城市鼎鳳源食品機械有限公司專注于真空滾揉機、高速斬拌機、鹽水注射機、真空拌餡機、液壓灌腸機等

• 詞條

  詞條說明

• 丸子成型蒸煮冷卻流水線功能簡介

  設(shè)備特點與性能： 1、整機為不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì)，滿足國家對食品衛(wèi)生的規(guī)定 2、傳動電機功率：1.5KW，水泵1.1KW 3、電器元件采用浙江正泰電氣，控制箱不銹鋼制作。 4、設(shè)備除電機、膠皮以外都采用SUS304不銹鋼制作。 5、電器防水設(shè)置，避免由于環(huán)境潮濕而導(dǎo)致電器燒壞。 6、電器帶有過載保護(hù)，漏電保護(hù)，保證操作人員的人身安全。 7、成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高

• 鹽水注射機使用前的保養(yǎng)

  1、使用鹽水注射機前各傳動部位加入的潤滑油（鋰基潤滑脂），離合器定時加注食用油潤滑，確保機器正常運轉(zhuǎn)。 2、經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入鹽水注射機機身處，然后接通水泵進(jìn)水管。 3、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時），先啟動注射電機，觀察針頭和鏈條的傳動順序，先提針頭后走鏈條的順序為正常，再啟動水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進(jìn)行注射。 4、每次工作完畢，將料車內(nèi)部換入清水，開機清

• 諸城市香腸扎線機功能特點

  香腸札線機特點： 1.減輕了工人的工作強度，操作工只須把灌裝后的腸放入機器的入料口，機器會自動完成香腸的進(jìn)料、結(jié)扎工序。 2.大大提高了生產(chǎn)香腸的效率，正常情況下，香腸自動扎線的效率為：180- 250條/分鐘，可根據(jù)客戶要求任意設(shè)定。 3.具有干凈環(huán)保的特點，由于本設(shè)備主要采用適合食品所**的不銹鋼制造，生產(chǎn)過程中香腸沒有接觸到其它金屬，所以生產(chǎn)出來的香腸更加付合人們越來越嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。 4

• 臘腸生產(chǎn)設(shè)備煙熏爐的功用

  臘腸煙熏爐，臘腸設(shè)備生產(chǎn)廠家 我們的爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風(fēng)扇、銅盤管，風(fēng)扇的作用是在軸流電機的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi)，速度快，節(jié)能。電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道，上部設(shè)有排氣口、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐