詞條
詞條說(shuō)明
廣州華琪利用生物酶技術(shù)萃取/提取食物中的香氣成分,結(jié)合高品質(zhì)高純度的天然等同物,運(yùn)用獨(dú)特的調(diào)配技術(shù)研發(fā)出天然十足的香精,賦予產(chǎn)品濃郁自然特征風(fēng)味。針對(duì)不同的產(chǎn)品調(diào)配出對(duì)應(yīng)的風(fēng)味,如雞肉風(fēng)味、牛肉風(fēng)味、肉味風(fēng)味、經(jīng)典風(fēng)味、海鮮風(fēng)味等,可運(yùn)用于食品行業(yè)中的香氣添加,提高食品的品質(zhì),增強(qiáng)食欲。每種風(fēng)味的香精都會(huì)根據(jù)實(shí)際應(yīng)用有著不同的分類,以廣州華琪辣椒香精系列為例,就有七種各具特色的辣椒風(fēng)味,深受不同客
—— 用途 ——味道清新,生津開胃廣州華琪檸檬香精風(fēng)味清新自然,穩(wěn)定耐高低溫,廣泛應(yīng)用于檸檬風(fēng)味食品及調(diào)味醬等休閑食品中,賦予產(chǎn)品清新檸檬香氣,提升產(chǎn)品附加值,降低成本。?——?應(yīng)用案例分享?——01 檸檬鳳爪添加環(huán)節(jié):攪拌建議添加比例:0.1%-0.5%應(yīng)用效果:檸檬風(fēng)味清新自然,口味豐富,增強(qiáng)食欲02?冬陰功添加環(huán)節(jié):直接添加建議添加比例:0.1%-0.
廣州華琪 | 感恩新老朋友如約而至,F(xiàn)IC2023完美收官!
2023年3月15日-3月17日,F(xiàn)IC2023在國(guó)家會(huì)展中心(上海)盛大舉辦。圖1:FIC2023盛大舉辦作為中國(guó)食品行業(yè)最為盛大, 最具行業(yè)影響力的平臺(tái),本屆FIC共匯聚1500多家參展商,展示面積達(dá)到15萬(wàn)平方米,吸引了超10萬(wàn)名來(lái)自于天然產(chǎn)品、提取物及功能性配料、展區(qū)、機(jī)械設(shè)備,國(guó)際綜合產(chǎn)品等領(lǐng)域的海內(nèi)外專業(yè)觀眾前來(lái)參展。圖2:現(xiàn)場(chǎng)火爆,觀眾絡(luò)繹不絕01 展會(huì)盛況空前,廣州華琪精彩來(lái)襲作為
南姜,讓潮汕鹵水變得如此與眾不同!南姜,又叫蘆葦姜,淺褐色,外觀形似樹根,聞起來(lái)辣中帶甜。作為香料王國(guó)中的一員,它身世并不顯赫,只是在東南亞地區(qū)很常見的香料之一,由來(lái)往的潮汕人帶回并落地生根,從此開啟了它在潮汕美食中功不可沒(méi)的一生。圖1:風(fēng)味密碼-南姜相比較生姜單純的辛辣,成熟的南姜還兼帶著肉桂、丁香、胡椒等其它香料味道,層次感極為豐富。其在地下養(yǎng)足三年,形成了馥郁芬芳的氣味。由于南姜含水量少,其
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
手 機(jī): 18927563591
微 信: 18927563591
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號(hào)
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