香辣海帶的做法 香辣海帶的配方工藝 名師在線指導(dǎo)

時間：2021-02-24作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：335

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• 詞條

  詞條說明

• 雞骨髓浸膏 | 飽滿自然雞肉味

  【產(chǎn)品描述】雞骨髓浸膏穩(wěn)定耐高低溫，飽滿自然雞肉味、底味厚實，不影響二次調(diào)味；解決雞肉風(fēng)味不足、留香短、加工過程味損失難題，賦予產(chǎn)品厚實底味肉感、留香持久，讓人印象深刻?！井a(chǎn)品名稱】雞骨髓浸膏【產(chǎn)品優(yōu)勢】?1、雞肉味濃郁，口感鮮香自然，回味飽滿；2、留香持久，浸透感強；3、使用廣泛，性價比高。【使用范圍】各類肉制品、火鍋底料以及麻辣香鍋等【使用方法】1%-3%，加到鹵水中鹵制或直接攪拌到

• 廣州華琪排骨膏 | 純正紅燒風(fēng)味

  【產(chǎn)品描述】?廣州華琪排骨膏去腥效果顯著，紅燒風(fēng)味濃郁逼真、底味厚實飽滿、鮮香持久耐溫，廣泛應(yīng)用于炸雞排、臺灣烤腸、肉制品、鹵制品、休閑食品等產(chǎn)品中，賦予產(chǎn)品濃郁紅燒風(fēng)味、增強底味厚感，增強食欲，提升產(chǎn)品競爭力。?【產(chǎn)品名稱】排骨膏?【產(chǎn)品優(yōu)勢】1、紅燒風(fēng)味濃郁逼真，厚實肉感底味2、鮮香誘人食欲，能增強出品的肉感和汁感，且穩(wěn)定性好3、帶有濃郁的醬香味，令人食欲大增【使

• —— 用途 ——賦予農(nóng)家肉的味道，開啟一場味蕾的盛宴廣州華琪肉味香精飽滿厚實，提供濃郁自然的肉香和肉感，提高肉質(zhì)感，穩(wěn)定耐高低溫、留香持久。在產(chǎn)品中提供基礎(chǔ)性的肉味和肉感，不會影響應(yīng)用產(chǎn)品的主體風(fēng)味，可以廣泛適用于需要增強肉味厚感的產(chǎn)品中。能有效提升出品的底味和肉感、且壓制肉腥味，賦予濃郁自然的肉味厚感，增強食欲、提升產(chǎn)品競爭力。?——?應(yīng)用案例分享?——01 拉絲蛋

• 廣州華琪應(yīng)用 | 熏烤雞脖

  —01 帶熏烤香氣的烤雞脖—開袋香氣濃郁，外觀顏色紅亮，誘人食欲。口感豐富過癮，再細(xì)品一下，熏烤的香氣縈繞在口腔之中，美味的口感，直達(dá)舌尖！【圖：熏烤雞脖】“熏烤”正是時下新的流行口味，故熏烤雞脖能在日益激烈的市場競爭中擁有其獨特的風(fēng)味賣點。廣州華琪研發(fā)的熏烤雞脖一直深受客戶的認(rèn)可，整體的市場反應(yīng)也比較熱烈。外觀色澤紅潤飽滿，油光發(fā)亮，口感細(xì)膩爽滑；自帶熏烤風(fēng)味，吃起來齒頰留香，回味無窮；再經(jīng)過我