【病原微生物檢測(cè)】食品細(xì)菌檢測(cè)

時(shí)間：2021-04-29作者：廣東省華微檢測(cè)股份有限公司瀏覽：217

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• 詞條

  詞條說明

• 【抗病毒材料檢測(cè)】抗病毒材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

  抗病毒材料的檢測(cè)：絕緣材料、包裝材料、納米材料、光催化材料檢測(cè)項(xiàng)目：流感病毒（H1N1）、手足口?。‥V71）、柯薩奇病毒（CA16）、單純皰疹病毒（HSV）、冠狀病毒（299e）、脊髓灰質(zhì)炎病毒（PV-I型株）等。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：ASTM?G?21-?2015?合成高分子材料耐真菌的測(cè)定GB/T31402-2015?塑料?塑料表面抗菌性能試驗(yàn)

• 【食品檢測(cè)】食品檢驗(yàn)的理化檢驗(yàn)的樣本采集

  1采樣必須注意樣品的生產(chǎn)日期、批號(hào)、代表性和均勻性(摻偽食品和食物中毒樣品除外)。采集的數(shù)量應(yīng)能反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)樣品量的需要，一式三份，供檢驗(yàn)、復(fù)驗(yàn)、備查或仲裁，一般散裝樣品每份不少于0.5kg。2采樣容器根據(jù)檢驗(yàn)項(xiàng)目，選用硬質(zhì)玻璃瓶或聚乙烯制品。3外埠食品應(yīng)結(jié)合索取衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證及檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，了解發(fā)貨日期、來源地點(diǎn)、數(shù)量、品質(zhì)及包裝情況。如在食品廠、倉(cāng)庫(kù)或商店

• 【病原微生物檢測(cè)】食品細(xì)菌檢測(cè)

  食品細(xì)菌檢驗(yàn)是指通過對(duì)食品中細(xì)菌含量進(jìn)行檢驗(yàn)以得出細(xì)菌指標(biāo)，進(jìn)而反映食品的新鮮程度或清潔程度、加工操作是否符合衛(wèi)生要求、辨察食品是否受致病菌污染、確證微生物性食物中毒的病因等等。食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都有可能受到細(xì)菌的污染,造成食品腐敗變質(zhì)或食源性疾病。多年來我國(guó)食物中毒仍以動(dòng)物性食品、細(xì)菌性病因?yàn)橹?。?xì)菌檢驗(yàn)是開展食品衛(wèi)生工作的重要手段。食品衛(wèi)生細(xì)菌檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的可靠性、可比性直接關(guān)

• 【病毒消殺產(chǎn)品性能測(cè)試分析】病毒的生活方式

  病毒主要由遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)組成是介于生命和非生命之間的一種物質(zhì)形式，由一個(gè)或多個(gè)核酸分子（DNA或RNA）組成的基因組，其外面有一層蛋白或脂蛋白的保護(hù)性外殼。有些病毒有囊膜和刺突，如流感病毒。病毒是微小的，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的一類非細(xì)胞型微生物，并且，病毒沒有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能依靠寄生在別的人或動(dòng)物體內(nèi)來維持生命。病毒是在活細(xì)胞內(nèi)寄生生活，以復(fù)制方式繁殖。病毒是一種個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，只含一種核酸（DNA