詞條
詞條說明
食品細菌檢驗是指通過對食品中細菌含量進行檢驗以得出細菌指標,進而反映食品的新鮮程度或清潔程度、加工操作是否符合衛(wèi)生要求、辨察食品是否受致病菌污染、確證微生物性食物中毒的病因等等。食品在生產(chǎn)、儲存、運輸及銷售等各個環(huán)節(jié)都有可能受到細菌的污染,造成食品腐敗變質或食源性疾病。多年來我國食物中毒仍以動物性食品、細菌性病因為主。細菌檢驗是開展食品衛(wèi)生工作的重要手段。食品衛(wèi)生細菌檢驗數(shù)據(jù)的可靠性、可比性直接關
到2019年,生物降解塑料產(chǎn)業(yè)的市值將以13.01%的年均增長率增長至34.77億美元。2014~2019年歐洲生物降解塑料市場預計將以12%的年均增速增長。生物降解塑料迎來快速發(fā)展期。而此前生物降解塑料的概念雖被炒得火熱,但應用始終未能放量。生物降解塑料主要應用于包裝、纖維、農(nóng)業(yè)、注塑等領域,其中在包裝行業(yè)的應用較為廣泛,2013年約占市場總量的60%,食品包裝需求又占生物降解塑料包裝市場70%
1采樣必須注意樣品的生產(chǎn)日期、批號、代表性和均勻性(摻偽食品和食物中毒樣品除外)。采集的數(shù)量應能反映該食品的衛(wèi)生質量和滿足檢驗項目對樣品量的需要,一式三份,供檢驗、復驗、備查或仲裁,一般散裝樣品每份不少于0.5kg。2采樣容器根據(jù)檢驗項目,選用硬質玻璃瓶或聚乙烯制品。3外埠食品應結合索取衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證及檢驗合格證或化驗單,了解發(fā)貨日期、來源地點、數(shù)量、品質及包裝情況。如在食品廠、倉庫或商店
1、快速測試片技術法快速測試片是指以紙片、紙膜、膠片等作為培養(yǎng)基載體,將特定的培養(yǎng)基和顯色物質附著在上面,通過微生物在上面的生長、顯色來測定食品中微生物的方法。細菌總數(shù)檢測紙片的研制始于?20?世紀?80?年代,其主要優(yōu)點是簡便、實用、經(jīng)濟、操作性強。近年來以濾紙和美國某公司的?Petrifilm?為載體的測試片已開始被廣泛應用。2、生物
公司名: 廣東省華微檢測股份有限公司
聯(lián)系人: 楊
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