酒店廚房廚房通風的設(shè)計

時間：2018-08-13

作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司

詞條
詞條說明
陜西西安廚房設(shè)備商用廚房設(shè)計技術(shù)職能的概述
社會發(fā)展的需要是一門專業(yè)技術(shù)產(chǎn)生的基礎(chǔ)，任何一種職業(yè)都有它特定的需求領(lǐng)域和生存空間。商用廚房設(shè)計技術(shù)伴隨著不銹鋼廚房設(shè)備的發(fā)展，應(yīng)運而生，快速發(fā)展，不斷完善提升。廚房設(shè)計人員根據(jù)餐飲業(yè)管理人的規(guī)劃設(shè)計要求，對商用廚房進行整體策劃，完成廚房平面設(shè)備布局、水電、排煙通風等配套系統(tǒng)的設(shè)計。商用廚房設(shè)計過程需要與廚房管理、建筑設(shè)計、廚房施工三個方面的人員協(xié)調(diào)配合，將三個不同行業(yè)的知識融合在廚房設(shè)計過程中
高壓靜電油煙凈化器應(yīng)如何清洗？陜西廚房設(shè)備西安巨尚廚房設(shè)備
油煙凈化器常年處于高溫工作環(huán)境，油煙汽化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時對油煙凈化器進行清洗，非常容易引起火災(zāi)。那么，高壓靜電油煙凈化器具體要如何清洗呢？下面巨尚小編給大家簡單介紹以下幾點：（一）清洗油煙凈化器的目的： 1.延長油煙凈化器的使用壽命； 2.確保油煙凈化器的凈化效率。（二）油煙凈化器清洗周期：油煙凈化器必須定期清洗，以免影響凈化效率或引發(fā)是夠，油煙濃度一般的清洗間隔2
餐飲業(yè)安裝油煙凈化器勢在必行
如今，西安及各大城市霧霾越來越嚴重，霧霾的主要來源范圍很廣，不僅有汽車尾氣，焚燒秸稈，還有餐飲直排。各個市區(qū)對于餐飲企業(yè)的油煙凈化問題，越來越關(guān)注，隨著飯店的數(shù)目不斷增加，餐飲業(yè)排放油煙的量就越來越大，已經(jīng)不僅僅是影響空氣質(zhì)量，而是直接影響人的正常生活。從業(yè)內(nèi)人士的角度來說，面對直排的餐飲企業(yè)，我們都強烈建議安裝油煙凈化器，餐飲直排的危害程度是汽車尾氣的幾百倍。只有不斷減少霧霾的來源，才能慢慢消
西安廚房設(shè)備商用冰箱的插座預(yù)留多高？
大家都知道，我們家用的冰箱插座基本都是離完成地面30cm左右，家用冰箱的插線長度有1.5m左右；那么現(xiàn)在巨尚小編帶大家了解一下商用冰箱，它與家用冰箱有所不同，具體有什么不同呢？商用冰箱的插座一般設(shè)置在2米左右，為什么設(shè)置這么高呢？因為商用冰箱的高度一般是1.9米左右，而商用冰箱的插線一般在冰箱頂部向下30cm左右，插線長度有1.5m左右，當然，當冰箱插頭插上之后就很少拔掉，設(shè)置在2米就最為合