成裕燒坊告訴你醬香白酒與產(chǎn)地的關(guān)系

時間：2020-07-28作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：82

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  詞條說明

• 成裕燒坊帶你走進茅臺鎮(zhèn)：愛酒之人一定要來一次

  茅臺作為醬酒之鄉(xiāng)，有著獨特的中國文化酒的韻味，對于喜歡喝酒的人來說，一定要去一次茅臺鎮(zhèn)，才能真正地領(lǐng)略到醬酒之美，才能享受那種穿越古今的厚重感，才能將你愛酒的感情更加深厚，到了茅臺鎮(zhèn)才能身心感受中國醬香的生命力與滲透力。 不到茅臺無法親身想像中國白酒到底好在哪，也無法從心底迸發(fā)出難以言說的悸動。當(dāng)然，未到酒都茅臺，只能積攢關(guān)于醬酒工藝、風(fēng)味的文字信息，到了茅臺鎮(zhèn)才能身心感受中國醬香的生命力與滲透力

• 成裕燒坊飲酒思源，承載孝親的美酒

  成裕燒坊酒創(chuàng)始淵源，有一段感人至深的孝親故事。成裕燒坊創(chuàng)始人華聯(lián)輝經(jīng)營鹽業(yè)，其祖母提起年輕時曾喝過茅臺鎮(zhèn)一種美酒，后一直念念不忘。 華聯(lián)輝聽聞此事，尋遍茅臺鎮(zhèn)，但因戰(zhàn)亂，過去酒坊已被夷為平地。于是，華聯(lián)輝買下舊酒坊，招募老酒師，終得佳釀。起先此酒僅限家庭飲用或饋贈親友。后因酒質(zhì)優(yōu)良，求酒者接踵而至。華聯(lián)輝遂將酒坊擴大，增加酒量，正式對外營業(yè)，并定名為“成裕燒坊?！?以孝之初心醞釀的孝善美酒，承載中

• 茅臺酒三大前身起源之一——成裕燒坊傳奇

  成裕燒坊始建于清同治元年（1862年），現(xiàn)保存的舊址為成裕燒坊生產(chǎn)房（2個灶18個窖). 1985年，茅臺酒廠在原址上改建成制酒一車間，該建筑為磚石結(jié)構(gòu)臺梁式小青瓦頂仿古建筑，大門上刻有“茅酒之源”四個大字，面積約450平方米，保存完好?，F(xiàn)使用的窖池是原燒坊窖池基礎(chǔ)上擴建，在生產(chǎn)空地上還有原燒坊窖池遺跡。 生產(chǎn)車間后面是原成裕燒坊生產(chǎn)茅臺酒取水用的楊柳灣古水井，成裕燒坊的歷史淵源要從貴陽的華家說起

• 成裕燒坊始創(chuàng)于清朝同治元年1862年

  一說到貴州仁懷白酒，大家所想到的就是茅臺系列白酒，其實貴州仁懷茅臺酒的起源更早的成裕燒坊，由華聯(lián)輝始創(chuàng)于同治一年（1862年），是第一代茅臺酒的雛形，從誕生之日起，一路走來，成裕燒坊成就了眾多光輝史記。 1857年，一代孝子、四川瀘州鹽務(wù)總辦華聯(lián)輝為了滿足祖母彭氏年輕時候喜歡喝醬香酒的心愿，歷時五年于1862年在茅臺鎮(zhèn)的廢墟上重建了一座釀酒燒坊，影響后世的“成裕燒坊”就此開創(chuàng)，成為第一間有商號注冊