廣州廚房排煙工程酒店餐飲

時(shí)間：2022-02-11作者：廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司瀏覽：340

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 廚房設(shè)備包含哪些分類(lèi)

  廚房設(shè)備包含哪些分類(lèi)1、儲(chǔ)藏用具它主要分為食品、用品兩類(lèi)。食品儲(chǔ)藏分為冷藏和非冷藏，冷藏?zé)o外乎就是廚房?jī)?nèi)的電冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品區(qū)域冷藏。物品儲(chǔ)藏就是一般的器皿儲(chǔ)藏，可以分為餐具、炊具等，為這些常用到的器皿提儲(chǔ)藏空間，也就是通過(guò)各種儲(chǔ)物柜、底柜、吊軌、角柜等完成的。2、洗滌用具洗滌有很多種，除了供水方面需要有冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)之外，在排水設(shè)備、洗槽、洗物柜等都是要有所考慮的。其實(shí)一些

• 食堂不銹鋼廚具系統(tǒng)分類(lèi)

  食堂不銹鋼廚具系統(tǒng)分類(lèi)食堂不銹鋼廚具是食堂廚房用具的統(tǒng)稱(chēng)，在配置時(shí)需要大致了解設(shè)備的歸類(lèi)才比較易于選擇，現(xiàn)在就告訴你大致可以用途分為五大類(lèi)：一、儲(chǔ)藏用具：儲(chǔ)藏食品和器物用品；通常包含冰箱、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、碗碟柜、調(diào)料柜、食品柜、吊柜、貨架等。二、洗滌用具：洗滌用具包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)和排水設(shè)備；通常包含熱水器、洗物盆、洗碗機(jī)、混水龍頭、花灑龍頭、洗地龍頭、水池等。三、加工調(diào)理用具：調(diào)理用的臺(tái)面，整

• 不銹鋼廚具使用禁忌

  不銹鋼廚具使用禁忌1.忌貯存過(guò)酸的食物不銹鋼餐具不宜長(zhǎng)時(shí)間盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”，使重金屬溶解釋出。2.忌用強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化制劑洗滌如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強(qiáng)電解質(zhì)同樣會(huì)與餐具中的某些成分起“電化學(xué)反應(yīng)”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。3.忌煮煎中草藥因?yàn)橹胁菟幊煞謴?fù)雜，大都含有多種生物堿、**酸。在

• 廣州白鐵廠房通風(fēng)排氣工程

  廣州白鐵廠房通風(fēng)排氣工程通風(fēng)管道大部分都是由風(fēng)管加工設(shè)備制成，它主要起到了使空氣流通，降低有害氣體濃度的作用，但是由于各種各樣的原因，可能導(dǎo)致加工出來(lái)的風(fēng)管有問(wèn)題。下面給大家介紹通風(fēng)管道生產(chǎn)中常見(jiàn)的2點(diǎn)問(wèn)題以及解決方法，希望對(duì)大家有所幫助!一、加工材料未達(dá)標(biāo)a表現(xiàn)：板材表面不平整，厚度不均勻，有明顯的壓痕、裂紋、砂眼、結(jié)疤和銹蝕等情況;風(fēng)管平面下沉，側(cè)面向外凸起，有明顯的變形。b影響：運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)風(fēng)管漏