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詞條說明
蠶豆,又名胡豆、羅漢豆、佛豆等,眼下正是吃新鮮蠶豆的季節(jié)。別小看小小的一粒蠶豆不起眼,養(yǎng)生保健作用卻是相當(dāng)厲害。蠶豆低熱量、營養(yǎng)豐富,益氣健脾、利濕消腫。尤其是在滋養(yǎng)神經(jīng)、健腦益智方面,效果甚至強(qiáng)過核桃。油炸蠶豆因其具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,香脆可口,食用方便,深受大眾歡迎。但是,按傳統(tǒng)方法油炸蠶豆,憑經(jīng)驗(yàn)少量制作,產(chǎn)品質(zhì)量難以控制。今天,小編帶您來到我公司的研發(fā)工廠,跟隨產(chǎn)品工程師了解蠶豆油炸工藝過程
堅(jiān)果連續(xù)烘烤機(jī)設(shè)備烘烤前要做好哪些檢查?
堅(jiān)果非常健康,可以作為日常零食的**替代品。堅(jiān)果富含健康的脂肪、纖維和蛋白質(zhì),及其他許多重要營養(yǎng)素和抗氧化劑。研究表明,常吃堅(jiān)果有很多健康益處,包括降低膽固醇,血壓和血糖。烘烤堅(jiān)果會(huì)改變其結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分。具體地講,烘烤可以改變堅(jiān)果顏色并降低水分含量,從而使其質(zhì)地更加松脆。在大型加工廠,堅(jiān)果烘烤需要使用連續(xù)烘烤機(jī)。那么,您了解堅(jiān)果連續(xù)烘烤機(jī)設(shè)備烘烤前需要做好哪些檢查嗎?1. 設(shè)備不工作時(shí)應(yīng)及時(shí)清理設(shè)
蔬菜脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風(fēng)干制、冷凍干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應(yīng)用比較多的是熱風(fēng)干燥脫水和冷凍真空干燥脫水,冷凍真空脫水法是一種當(dāng)前的蔬菜脫水干制法,產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速復(fù)水性。一、熱風(fēng)干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法1.?原料挑選、清洗、風(fēng)干。選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品
世界絕大多數(shù)國家中,無論是主食還是副食,烘焙食品都占有十分重要的位置。人們鐘愛烘焙食品,首先是因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富,多數(shù)烘焙食品都適合添加各種富有營養(yǎng)的食物原料,要論較百搭的原料當(dāng)屬花生了,花生粉在烘焙中的應(yīng)用數(shù)不勝數(shù),任何一款烘焙食品都可以搭配它。加工過后的花生粉,味道更加香郁,聞起來很是誘人,非常適合烘焙使用。今天,我們就來認(rèn)識(shí)下花生粉加工的專業(yè)設(shè)備——花生磨粉機(jī)。一、花生磨粉機(jī)簡介花生磨粉機(jī)也叫萬
公司名: 河南好機(jī)樂智能科技有限公司
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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