詞條
詞條說明
? ? ? ?我們知道酒類(白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、雞尾酒等)醋類食品,隨著存放時間的延長,香味會較受人們喜歡,這是酒類和醋類自然陳化,產(chǎn)生某些特殊芳香型物質(zhì)的緣故。剛生產(chǎn)出來的酒含有有戊醉成分,比較沖鼻、有剌激和辛辣等不愉快的氣味。經(jīng)過一段時間的儲存(陳化)以后,香味協(xié)調(diào),剌激辛辣味明顯減少,酒味柔和。傳統(tǒng)來講,酒的陳化時間一般長達(dá)幾年乃至十幾年,而采用
摘要:超聲搪錫是利用超聲在熔融的錫液中產(chǎn)生的空化作用,使浸于錫液中的金屬表面的氧化層被剝碎去除并被聲流帶走,使錫液能較牢固地與潔凈的金屬表面均勻附著的一種工藝過程。很多待焊的金屬表面都有一層氧化膜,這給焊接或搪錫造成很大困難。傳統(tǒng)的搪錫方法是**行表面處理,工藝復(fù)雜且成本高、效率低、質(zhì)量難以保證。超聲搪錫比較容易地解決了這一難題。在熔化了的錫液中引入超聲振動,利用超聲空化效應(yīng)的作用,就可以達(dá)到高質(zhì)
超聲波技術(shù)應(yīng)用于白酒發(fā)酵生產(chǎn)過程,可有效破壞原料中的淀粉保護(hù)膜,提高細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的穿透性,增強細(xì)胞的新陳代謝功能,改善生物反應(yīng)條件,從而促進(jìn)釀酒微生物的繁殖,有效縮短發(fā)酵時間,提高生產(chǎn)效率,并增加酒香。此外,超聲還能促進(jìn)白酒的老熟,酒體經(jīng)過超聲波的振動,加速了醋類物質(zhì)與乙醇、水的結(jié)合,經(jīng)短時間存放就可令酒味醇厚,甘潤柔和。由于超聲波頻率高、能量大,被介質(zhì)吸收時能產(chǎn)生顯著的熱效應(yīng),有利于酒的再發(fā)酵
可切范圍:1、可分切奶油多層蛋糕、夾層慕斯蛋糕、棗泥糕、蒸三明治蛋糕、瑞士卷、布朗尼、提拉米蘇、芝士、火腿夾層三明治等烘焙食品2、可分切需要冷凍切割的產(chǎn)品,如芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、慕斯蛋糕等,可以使用超聲波輕松切割3、可分切奶酪、山楂糕等粘性食物,如可奶酪、布里干酪等。優(yōu)勢:1、雙把超聲波dao,省時間、效率高2、對多層產(chǎn)品切割,可保持層次間不串色3、切口細(xì)膩、不起屑、不沾dao ,被切割食品不變
公司名: 杭州功律超聲波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 汪雪鳳
電 話:
手 機: 19906634578
微 信: 19906634578
地 址: 浙江杭州富陽區(qū)浙江省杭州市富陽區(qū)富春街道執(zhí)中亭41號
郵 編:
網(wǎng) 址: rpssonic.cn.b2b168.com
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