瑞士KINEMATICA實(shí)驗(yàn)室分散機(jī)使用注意事項(xiàng)及維護(hù)

時間：2025-08-25作者：青島圣吉儀器系統(tǒng)有限公司瀏覽：131

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  詞條說明

• 益生菌檢測關(guān)鍵要素——水活度知多少

  自90年代初以來，形形色色的“益生菌”類保健品在全世界盛行開來，逐漸進(jìn)入大眾視野，受到了許多注重健康人士的歡迎。在國內(nèi)外已研發(fā)出數(shù)以百計(jì)的益生菌保健產(chǎn)品，包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的粉劑、片劑、膠囊、抑菌噴劑、口服液等等。 益生菌( Probiotics ) 一般被認(rèn)為是食入后對宿主(如動物或人類)有正面效益的活性微生物。它可以改善腸道健康，維持腸道菌叢的平衡。此外，益

• DISRAD迪德，幫您選擇合適的分散機(jī)!

  定轉(zhuǎn)子原理分散刀具，通過定轉(zhuǎn)子原理實(shí)現(xiàn)高效而精確的分散效果。刀頭在高速旋轉(zhuǎn)下形成渦流，物料被強(qiáng)制吸入分散刀頭的運(yùn)動區(qū)域，借助離心力將物料徑向甩入定轉(zhuǎn)子狹窄精密的間隙中，經(jīng)定轉(zhuǎn)子的強(qiáng)力擠壓和精細(xì)剪切，使物料從粗粒徑達(dá)到微米級或較小。 物料在本身和容器壁的阻力下改變流向，形成了高速的液體循環(huán)，這一過程確保了每一部分物料都進(jìn)行了充分的攪拌和分散處理，不同幾何形狀的定轉(zhuǎn)子，實(shí)現(xiàn)不同物料的均質(zhì)、分散、乳化、

• 淺析水分活度測定在非無菌制劑微生物控制中的應(yīng)用

  微生物指標(biāo)是反映藥品安全性和有效性的重要指標(biāo)，而水在藥品生產(chǎn)中用量大，使用廣，用于生產(chǎn)過程及藥物制劑的制備，藥品中不可避免地含有水分。長期以來，水分含量是反映藥品質(zhì)量安全和穩(wěn)定的一個重要參數(shù)。然而，用于控制微生物導(dǎo)致的變質(zhì)，水分活度（water activity）是比水分含量重要的一個參數(shù) ， 它是產(chǎn)品中微生物可利用水的量度，是影響微生物生長的關(guān)鍵因素之一。 美國藥典USP 率先將水分活度應(yīng)用于

• 關(guān)于水分活度測定，您真的了解嗎？

  水分活度（Water Activity，簡稱Aw），是表明產(chǎn)品中(食品、藥品、飼料等)平衡狀態(tài)下自由水的量。研究證明，自由水是微生物生長的基礎(chǔ)和必要條件，通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，判斷食品、藥物、日化品等貨架壽命。因此，測定和控制水分活度對于掌握食品品質(zhì)的穩(wěn)定性與儲藏性具有重要意義。 目前，對于非冷凍和不含揮發(fā)性成分的食品，老師們大多是依據(jù)《GB