陜西廚房設(shè)備 商用制冷設(shè)備--冷柜

時(shí)間：2018-12-04作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：119

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 陜西西安廚房設(shè)備 商用洗碗機(jī)的發(fā)展及現(xiàn)狀

  目前所說(shuō)的洗碗機(jī)通常指機(jī)器能自動(dòng)清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設(shè)備。洗碗機(jī)通常有民用和商用兩大類。由于應(yīng)用場(chǎng)所不同，二者區(qū)別較大，主要表現(xiàn)在洗滌對(duì)象和能力上。在商用洗碗機(jī)領(lǐng)域，隨著被清洗器具數(shù)量與型式的增加，又發(fā)展出鍋、筐、箱等器具的專用自動(dòng)清洗設(shè)備，一般稱為器皿洗滌機(jī)或統(tǒng)稱商用洗碗機(jī)。 全球第一臺(tái)手動(dòng)式洗碗機(jī)專利出現(xiàn)在1850年，由JoelHoughton擁有。創(chuàng)立于1883年的Ho

• 如何安全地操作電磁灶？ 陜西巨尚廚房設(shè)備

  商用電磁灶具采用380伏交流電源，經(jīng)電路轉(zhuǎn)換為超音頻約25-40KHz的高頻交流電，通過(guò)感應(yīng)線圈將其轉(zhuǎn)變?yōu)榻蛔冸姶艌?chǎng)，穿過(guò)灶面板作用在鐵磁性鍋底，產(chǎn)生渦流，渦流克服鍋底內(nèi)阻流動(dòng)產(chǎn)生焦耳熱，通過(guò)該熱源加熱食物。 電磁灶具的優(yōu)點(diǎn)是：采用微電腦控制，體積不大，重量輕，操作簡(jiǎn)單，使用方便；采用電磁感應(yīng)加熱原理，具有加熱速度快，熱效率高的特點(diǎn)；無(wú)明火、無(wú)煙、無(wú)廢氣，安全性好，清潔衛(wèi)生；使用靈活，煎炸炒煮樣

• 蒸飯柜的排水需要與地溝連接嗎？

  蒸飯柜也叫蒸飯車，分三種加熱方式：電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜帷?電蒸飯柜和燃?xì)庹麸埞裨谑褂眠^(guò)程中，一定要注意將水箱內(nèi)加滿水，打開電源，待水箱內(nèi)的水沸騰產(chǎn)生蒸氣后，再放入食品蒸制。 下面是西安廚房設(shè)備小編給大家講解的蒸飯柜的排水與地溝相連的問(wèn)題： 蒸飯柜水箱內(nèi)的清水在蒸制過(guò)程中蒸發(fā)為蒸氣，雜質(zhì)會(huì)則會(huì)不斷殘留在水中，并不斷積聚在電熱管和浮球閥上，因此要定期清理廢水和水箱雜質(zhì)，那么清理的廢水和雜質(zhì)就不

• 高壓靜電油煙凈化器的特點(diǎn) 西安廚房工程

  高壓靜電油煙凈化器作為最新一代高性能油煙凈化器，有以下幾點(diǎn)特點(diǎn)： 1.二段式高壓包技術(shù)，市場(chǎng)普遍采用高壓包技術(shù)，這種采用倍壓的方式將高壓和低壓輸出，在使用時(shí)，其內(nèi)部高壓模塊的倍壓電容容易在設(shè)備異常放電時(shí)被擊穿，故障發(fā)生率很高。我們采用專利的獨(dú)特雙高壓包技術(shù)，有效優(yōu)化了靜電油煙凈化器的供電結(jié)構(gòu)，以兩個(gè)互不相干的高、低壓輸出模塊，核心部件的故障率從而降低至每年的千分之一以下，有效提升了產(chǎn)品正常運(yùn)行的時(shí)