貴族味道經(jīng)營技巧：試吃引導(dǎo)消費(fèi)

時(shí)間：2016-12-01作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：84

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• 貴族味道經(jīng)營技巧之從眾成交法

  貴族味道經(jīng)營技巧之從眾成交法 顧客大多數(shù)人都有一種從眾心理，覺得這么多人去買一定很好吃。如果自己不買就會(huì)覺得虧。所以一般來說很多人買的就更加容易吸引人買。但是要時(shí)時(shí)看到很多人在買是不可能的，那如何讓客人感覺到這是熱賣品呢? 關(guān)鍵有幾點(diǎn)： 1、讓堆頭自己說話： 堆滿的產(chǎn)品的堆頭(或者是整排的滿架陳列)佛仿就在對客人喊： “我是這個(gè)店的招牌產(chǎn)品!” “我是這個(gè)店里的熱賣產(chǎn)品!” “大家進(jìn)店里來，主要

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